Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles

Un vieux Muscat d’exception. Un 100 points Parker

Non millésimé

Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles

100
Parker
Vegan
Vin doux Vegan. 80 années à solera.
286,45 €
TVA incl.
6x
-3%
277,85 €
unité
TVA incl.

Obtenez 8.59 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 8.59 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 15.00%
Cave: Valdespino
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Moscatel
  • Nouveau
Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles
Vegan
Vin doux Vegan. 80 années à solera.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles est un vin de Muscat, élaboré par Bodegas Valdespino dans la DO Jeréz-Xérès-Sherry, suivant la méthode traditionnelle de « criaderas et soleras ».

Bodegas Valdespino a des origines très anciennes. Le premier membre de la famille s’étant consacré à la vitiviniculture était contemporain du roi castillan Alphonse X le Sage, au XIIIe siècle. De nos jours, Valdespino appartient au Groupe Estévez Valdespino. C’est un domaine de référence pour l’élevage des vins de Xérès, qui se démarque par son travail traditionnel sur l’ensemble des processus d’élaboration des vins.

Le Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles est élaboré d’après la méthode de « soleras et criaderas », traditionnelle de Jerez. C'est un vin d'âge inconnu. On pense qu'il pourrait approcher les 75 à 100 ans.

Le Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles est un vin très complexe, intense et harmonieux. Ce vin élaboré d’après un processus ancestral subit un très long vieillissement, ce qui lui confère des caractéristiques uniques. Il méritait donc amplement de se voir attribuer la note Parker de 100 points sur 100.

Le Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles est un vin d'une grande complexité, présentant beaucoup d’intensité et de persistance. On y perçoit des arômes de noix, de café, de liqueur très fine, d’épices et de chocolat, et encore bien d'autres notes. En bouche, il est puissant et a beaucoup de corps. Il exhale des saveurs tout à fait exceptionnelles, parmi lesquelles se distinguent des touches d'agrumes, d’orange, de pamplemousse et de mandarine. Il est à la fois doux et très frais, en raison de sa remarquable acidité. C'est un vin très équilibré et très long, presque infini. Vin d’exception.
Valdespino
200527
2000 Produits

Notations Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Moscatel
Cave: Valdespino
Tipo de Uva: 100% Moscatel
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Moscatel
Cave: Valdespino
Tipo de Uva: 100% Moscatel
Contient des sulfites
Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.
Photos et situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry