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Sierra Cantabria XF

Sierra Cantabria XF

Un rosé digne de la noblesse
Sierra Cantabria XF
75 cl.
2025
91 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Cave Sierra Cantabria
Contient des sulfites
35% Garnacha Tinta, 30% Sauvignon Blanc, 25% Viura, 10% Tempranillo
Cépages 35% Garnacha Tinta, 30% Sauvignon Blanc, 25% Viura, 10% Tempranillo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Sierra Cantabria XF 2025

Vin rosé Vieillissement sous bois.

Style Sierra Cantabria XF
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Apéritif, Pâtes, Pizzas

À propos de Sierra Cantabria XF

Eguren est l'un des grands noms de l'œnologie espagnole. Une famille qui ne s'est pas seulement fait un nom dans le DOca. Rioja, ils étendent également l'excellence de leur savoir-faire à d'autres régions d'Espagne, suivant l'exemple de leur père, Guillermo Eguren, qui se considérait comme un collectionneur de vignobles.
 
Marcos et Miguel Eguren signent des vins tels que Teso la Monja, dans la DO Toro ; Amancio ou El Bosque, dans la Rioja, où naît également Sierra Cantabria XF, un vin rosé exquis issu d'un intéressant coupage de variétés rouges et blanches. Les vignobles sont travaillés selon une viticulture intégrée, avec une intervention minimale et un respect maximal de l'environnement, où les engrais organiques sont appliqués et les herbicides ne sont pas utilisés.
 
Sierra Cantabria XF est élaboré à partir des raisins les plus aromatiques des vignobles de la famille Eguren, situés sur la rive gauche de l'Ebre (DOca. Rioja). Les variétés blanches sont mises à macérer pendant deux jours, puis le moût des raisins rouges est ajouté une semaine plus tard pour rester en contact avec les peaux pendant 72 heures. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et sous température contrôlée. 
 
Son nom, Sierra Cantabria XF, fait référence à la marquise de Mirabel, Xandra Falcó, à qui ils dédient ce vin rosé en édition limitée, à la subtilité florale et à l'élégance aromatique.
 
2023
Sierra Cantabria XF 2023 est un vin d'une délicate couleur rose pâle qui, au nez, nous enchante avec des arômes agréables où se mêlent des fleurs, des fruits rouges et une touche rafraîchissante d'agrumes. En bouche, il se révèle vibrant et élégant. Son acidité équilibrée rafraîchit le palais, tandis que les notes de fruits rouges et d'agrumes se déploient avec grâce. Un vin rosé rond, délicat et plein de finesse.
 
2022
Sierra Cantabria XF 2022 se dévoile comme un vin rosé jeune et délicat, captivant dès le premier regard avec sa teinte délicatement pâle. Au nez, il charme par un bouquet de parfums floraux et des effluves de fruits rouges tels que les fraises et les cerises, subtilement entrelacés d'une pointe d'agrumes. En bouche, il est vivant et raffiné, doté d'une acidité harmonieuse qui rafraîchit le palais. Sa finale est nette, laissant une empreinte de fraîcheur et d'ardeur. Un vin rosé doté de personnalité et d'élégance.
 
2021
Sierra Cantabria XF 2021 est un vin rosé vibrant qui se distingue par ses arômes d'agrumes et de fleurs. La bouche est très ronde, délicate et élégante. Un vin rosé méditerranéen, optimiste et passionné, qui satisfait le palais de tous ceux qui sont à la recherche constante de plaisir.
 
2025
91 Parker
2024
91+ Parker
2023
91 Parker
2021
92 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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