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Biologique
Quinta Milú El Malo

Quinta Milú El Malo

Où l'intensité rencontre l'authenticité
Biologique
Quinta Milú El Malo
75 cl.
2022
93 Atkin
94 Peñín
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Quinta Milú
Cave Quinta Milú
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Quinta Milú El Malo 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 15 meses en barrica.

Quinta Milú El Malo 2022 est un vin qui ne passe pas inaperçu. Sa couleur profonde et sombre reflète la personnalité concentrée qui le caractérise. Au nez, des notes de fruits noirs comme la prune et la mûre émergent, enveloppées d'une touche d'olives noires et d'herbes sauvages qui apportent de la fraîcheur. En bouche, il est audacieux et plein de corps, parfaitement équilibré avec une nuance épicée provenant de son élevage en bois. Ce millésime 2022 est particulièrement intense et compact, reflétant une vigueur juvénile qui promet de s'adoucir et de s'arrondir avec le temps. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec caractère et persistance.

Style Quinta Milú El Malo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Quinta Milú El Malo

Certains noms naissent de l'affection et finissent par donner un sens à toute une manière de comprendre la vie. Quinta Milú est l'un d'eux. Ce nom est issu de "Mi Lucas", la manière affectueuse dont Germán R. Blanco s'adressait à son fils. De l'union de ce possessif intime avec la première syllabe de Lucas est né Milú, un surnom familial qui a fini par devenir l'identité du projet. Quinta, quant à elle, évoque ces petites exploitations familiales où la terre, le temps et la tradition s'entrelacent de génération en génération.

Né à Gijón, mais ayant grandi aux côtés de son arrière-grand-mère dans le village bercien d'Albares de la Ribera, Germán a découvert dès son enfance un lien profond avec la campagne. Cette connexion à la terre marquerait son parcours et le conduirait, après s'être formé et avoir fait ses premiers pas dans la Ribera del Duero, à entreprendre son aventure la plus personnelle où il élabore des microvinifications reflétant une philosophie basée sur la minimalisation de l'intervention, le respect du terroir et une vision profondément personnelle. 

Depuis la DO Ribera del Duero, dans le village historique de La Aguilera, Quinta Milú El Malo naît comme un hommage à la viticulture traditionnelle de petite parcelle. Les raisins proviennent de vieilles vignes réparties sur de petites parcelles familiales situées à une altitude de près de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les ceps poussent sur des sols argilo-calcaires mêlés de sables, une combinaison qui apporte fraîcheur et tension à la plante. Le climat de la région est méditerranéen continentalisé, caractérisé par des hivers froids, des étés chauds et un fort contraste thermique entre le jour et la nuit qui permet au raisin de mûrir lentement tout en conservant son acidité naturelle. La vedette absolue est la variété tinto fino, le cépage autochtone de la région, cultivé selon une philosophie écologique respectueuse de la biodiversité et récolté manuellement dans de petites caisses.

En cave, Quinta Milú El Malo suit un processus artisanal et peu interventionniste. Une fois les raisins récoltés, un foulage traditionnel est réalisé avec les pieds dans des cuves ouvertes en chêne français. La fermentation alcoolique se déclenche spontanément grâce aux levures indigènes présentes dans le vignoble même. Ensuite, la fermentation malolactique est effectuée, adoucissant l'acidité et apportant une texture plus ronde en bouche. Enfin, le vin est élevé dans des barriques usagées de chêne français pendant 15 mois, puis mis en bouteille sans collage ni filtration.

Direct, expressif et d'une authenticité captivante, Quinta Milú El Malo représente l'interprétation la plus intense du projet de Germán R. Blanco. Ce n'est pas pour rien que le critique et Master of Wine britannique Tim Atkin le définit comme le "plus dense et compact des rouges de Quinta Milú". Un vin d'une grande profondeur qui, sans renoncer à la fraîcheur et à l'identité du vignoble, concentre toute la personnalité d'un projet né du profond respect pour la terre.

2022

Quinta Milú El Malo 2022 est un vin qui ne passe pas inaperçu. Sa couleur profonde et sombre reflète la personnalité concentrée qui le caractérise. Au nez, des notes de fruits noirs comme la prune et la mûre émergent, enveloppées d'une touche d'olives noires et d'herbes sauvages qui apportent de la fraîcheur. En bouche, il est audacieux et plein de corps, parfaitement équilibré avec une nuance épicée provenant de son élevage en bois. Ce millésime 2022 est particulièrement intense et compact, reflétant une vigueur juvénile qui promet de s'adoucir et de s'arrondir avec le temps. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec caractère et persistance.
2022
94 Peñín

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