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Petit Pittacum

Petit Pittacum

Un mencía du Bierzo juteux et rafraîchissant
Petit Pittacum
75 cl.
2024
91 Peñín
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Pittacum
Cave Pittacum
Contient des sulfites
100% Mencía
Cépages 100% Mencía
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Petit Pittacum 2024

Vin rouge Jeune Viticulture raisonnée. 3 mois en fûts de chêne.

Petit Pittacum 2024 est un vin rouge frais au caractère atlantique prononcé, qui se manifeste par un fruit rouge vif —cerises et fraises des bois— accompagné de subtiles notes florales et d'un délicat fond minéral. En bouche, il se révèle juteux et léger, avec des tanins agréables et un bref élevage en chêne parfaitement intégré. La fraîcheur rythme l'ensemble et rehausse l'expression du cépage mencía, maintenant l'équilibre et l'élégance du tout. Un rouge honnête et accessible, idéal pour découvrir l'âme du Bierzo avec naturel et plaisir.

Style Petit Pittacum
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Viande blanche, Pâtes

À propos de Petit Pittacum

Petit Pittacum est un vin rouge élaboré par la bodega Pittacum sous l'A.O. Bierzo.

Petit Pittacum est un mono-cépage de Mencía, variété autochtone du Bierzo, région située à l'ouest de la province de León, dans la communauté autonome de Castille-et-León.
Le raisin provient de vignobles centenaires cultivés sur des coteaux d'argiles sur le flanc montagneux de la région viticole du Bierzo. Ce relief est orienté vers l'est et le nord, ce qui confère à Petit Pittacum ce profond caractère atlantique.
 Pour l'élaboration de Petit Pittacum, les vendanges sont effectuées à la main et le raisin est transporté aux cuveries en cagettes de 12 kg. Une fois en caves, le raisin passe par une sélection manuelle.
Après égrappage, le raisin est introduit dans les dépots où il fermentera pendant 15 jours à une température de 25º. Pendant la fermentation, le raisin sera remué et remonté afin de préserver le fruit et d'effectuer une extraction sélective. Enfin, Petit Pittacum réalise un élevage bref de trois mois en barriques.

2024

Petit Pittacum 2024 est un vin rouge frais au caractère atlantique prononcé, qui se manifeste par un fruit rouge vif —cerises et fraises des bois— accompagné de subtiles notes florales et d'un délicat fond minéral. En bouche, il se révèle juteux et léger, avec des tanins agréables et un bref élevage en chêne parfaitement intégré. La fraîcheur rythme l'ensemble et rehausse l'expression du cépage mencía, maintenant l'équilibre et l'élégance du tout. Un rouge honnête et accessible, idéal pour découvrir l'âme du Bierzo avec naturel et plaisir.
2023

Petit Pittacum 2023 se distingue par une personnalité dynamique et rafraîchissante. Au nez, il se caractérise par ses arômes intenses de fruits rouges tels que fraises et cerises, accompagnés de subtiles notes de violettes et d'une touche minérale qui ajoute de la complexité. En bouche, il se révèle fluide et juteux, avec une fraîcheur qui incite à continuer de le déguster. Ses tanins doux en font un vin léger et facile à boire, idéal pour toute occasion. Un rouge qui reflète l'essence de la jeunesse et du fruit.                       
2022

Petit Pittacum 2022 est un vin rouge à la robe cerise avec des reflets violacés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres, accompagnés d'une touche balsamique. En bouche, il offre une entrée agréable et savoureuse, avec un profil gourmand et fruité qui coule doucement. Idéal pour ceux qui recherchent un vin jeune et léger, avec une personnalité fruitée et rafraîchissante.                      
2014 Très frais, milieu de bouche doux et léger. Juteux, très fruité.

Couleur cerise intense.

Élégant et très expressif au new. Fruits rouges, cerises, mûres.
2013 Très frais et au passage suave etléger. Juteux, avec beaucoup de fruit.

Intense couleur cerise.

Élégant et très expressif au nez. Fruits rouges, cerises, mûres.
2024
91 Peñín
2020
93 Suckling
2018
93 Suckling
2014
88 Parker

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