Numanthia

Concentration de fruits et excellente structure

2015

Numanthia 2015

95
Peñin
93
Decanter
94
Winespec.
96
Suckling
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.
42,90 €
TVA incl.
6x
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41,15 €
unité
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Obtenez 1.29 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Nouveau
Numanthia
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Numanthia 2015

Caractéristiques de Numanthia

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Numanthia est le vin emblématique de Bodega Numanthia, et est considéré comme un des grands vins de l'A.O.C. Toro.  

Numanthia a tiré son nom de Numancia, ville célèbre pour sa résistance face à un assaut épique de l'armée romaine. Les citoyens défendirent la cité jusqu'au bout, préférant la mort à la reddition.

Etablissant un parallèle avec l'histoire, les vignes de Numanthia résistent depuis presque 100 ans à un climat extrême et ont surpassé des épisodes aussi « sanglants » que l'épidémie de phylloxéra du XIXème siècle.

Numanthia est un monovariétal de la variété de raisin Tinta de Toro, cépage roi de l'A.O.C. Toro

Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de vignes vieilles de près de 100 ans d'âge, de différentes parcelles autor du fleuve Douro à une altitude avoisinant les 700 mètres.

Des vignes au faible rendement, mais pouvant produire un raisin très concentré.

Elles supportent un climat extrême, avec une grande différence entre les températures diurnes et nocturnes, et entre étés et hivers.

Le résultat correspond à des vins d'une grande force et intensité. Numantins.

La vendange est réalisée à la main, lorsque le raisin atteint le point optimal de son mûrissement. Après une rigoureuse sélection dans le vignoble, le raisin est apporté à la cave en petites caisses pour en préserver l'état optimal. Une fois à la cave, le raisin est foulé au pied de façon traditionnelle.

De plus, tout le procédé d'élaboration est artisanal.

La fermentation a lieu pendant 9 jours à température contrôlée entre 26 et 28ºC, durant lesquels on réalise deux enfoncements de chapeau par jour.

Après la fermentation, vient la macération avec les peaux durant 25 jours, avec de doux enfoncements de chapeau.

Numanthia passe par un élevage de 18 mois en barrique neuve bordelaise de chêne français, qui apporte au vin une grande structure et de l'équilibre. On effectue un décuvage tous les quatre mois.

Numanthia est un vin avec un caractère intense et complexe, mais très équilibré avec une élégante et soyeuse texture. La recherche de l'excellence sous forme de bouteille.

Numanthia
191110
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437005360013

Notations Numanthia

Rapport de dégustation Numanthia

Prix Numanthia

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Vega de Toro
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Numanthia
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Contient des sulfites
Numanthia est l'une des exploitations viticoles les plus emblématiques de la DO Toro. Le nom de Numanthia rend hommage à la ville de Numancia, symbole de force et de ténacité, qui résista, il y a 2000 ans et pendant plus de 100 ans, au siège des légions romaines. Avec ce nom, ils souhaitaient faire un parallélisme entre cette résistance et leurs vignes centenaires qui résistèrent à l’épidémie de phylloxéra qui frappa toute l'Europe à la fin du XIXe siècle, et desquelles est issu leur vin haut de gamme Termanthia, le premier vin de Toro à obtenir la note de 100 points de Parker.
À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.