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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Mas Coutelou Matubu

Mas Coutelou Matubu

Juteux et facile à boire
Biologique
Vegan
Naturelle
Mas Coutelou Matubu
75 cl.
2021
91 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec Paack à votre domicile, ou avec PaackGo à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec Paack, ou de 6,95 € avec PaackGo.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec Paack ou PaackGo.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
Vin de France
Apellation Vin de France
Mas Coutelou
Cave Mas Coutelou
Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
Cépages Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mas Coutelou Matubu 2021

Vin rouge Vieillissement en béton Naturelle, Biologique et Vegan.

Mas Coutelou Matubu 2021 déploie un charme juvénile et pétillant, parfait pour ceux qui recherchent la vivacité dans un rouge. À l'olfaction, il dévoile des arômes de fruits rouges frais tels que les fraises et les cerises, agrémentés d'une pointe de framboises qui incite à la dégustation. Au palais, il est gourmand et abordable, avec une texture veloutée qui en facilite l'appréciation. Le fruit reste au premier plan, offrant une finale nette et rafraîchissante.

Style Mas Coutelou Matubu
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Apéritif, Gibier

À propos de Mas Coutelou Matubu

Il n'existe pas d'écrits sur les lâches. Et de nos jours, il est une véritable référence dans l'univers viticole. Son accomplissement : être devenu en 1987 l'un des premiers vignerons à obtenir la certification biologique pour ses vignobles.
 
Une fois le chemin connu, il est aisé de le parcourir. Le véritable défi réside dans le fait de se frayer un chemin dans un territoire jusqu'alors inexploré. Malgré cela, Jeff Coutelou a toujours privilégié une viticulture respectueuse de l'environnement, en écartant l'usage de produits chimiques sur les 13 ha qu'il possède à Pumisson, un village situé au sud-est de la France (dans la région du Languedoc). De là, il produit des vins d'une honnêteté et d'une sincérité absolues, sans artifices ni fioritures, à l'image de Mas Coutelou Matubu.
 
Mas Coutelou Matubu est un vin rouge élaboré à partir de cariñena, syrah et garnacha tinta, cultivé sur des terroirs caractérisés par des sols diversifiés et influencés par le climat méditerranéen (avec des vents humides du sud et des températures fraîches des montagnes du nord). Les travaux sont toujours effectués manuellement, en l'absence de produits chimiques.
 
Ce savoir-faire se perpétue dans la cave, où chaque parcelle est vinifiée séparément. Dans le cas du Mas Coutelou Matubu, les grappes de cariñena et garnacha fermentent entières, tandis que la syrah est pressée avant d'être transférée dans les cuves. Enfin, l'assemblage bénéficie d'un élevage court, de quelques mois, dans des cuves en béton et en fibre de verre. Un véritable délice de vin, facile à apprécier.
 
2021

Mas Coutelou Matubu 2021 déploie un charme juvénile et pétillant, parfait pour ceux qui recherchent la vivacité dans un rouge. À l'olfaction, il dévoile des arômes de fruits rouges frais tels que les fraises et les cerises, agrémentés d'une pointe de framboises qui incite à la dégustation. Au palais, il est gourmand et abordable, avec une texture veloutée qui en facilite l'appréciation. Le fruit reste au premier plan, offrant une finale nette et rafraîchissante.
2020

Mas Coutelou Matubu 2020 est un vin rouge juteux, de couleur rubis. Le nez est fruité, avec des arômes de baies noires et rouges, qui se combinent avec des fleurs, du corps, de la terre et des notes de tabac. La bouche est complexe et élégante, tannique, avec une acidité vive. Profond et fruité (framboises douces, groseilles, mûres, cerises rouges, agrumes), avec des notes d'épices. Finale longue et persistante.

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