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Vegan
Martín Códax Arousa

Martín Códax Arousa

Un hommage à Arousa
Vegan
Martín Códax Arousa
75 cl.
2022
95 Atkin
92 Suckling
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Cave Martín Códax
Sans alcool, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Martín Códax Arousa 2022

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Viticulture raisonnée et Vegan. 18 meses en depósitos de acero inoxidable.

Martín Códax Arousa 2022 éblouit par sa robe jaune paille aux reflets verdoyants, évoquant la fraîcheur de l'Atlantique. Au nez, des notes d'agrumes de lime et de citron se mêlent à une fascinante touche saline rappelant une promenade le long de la côte. Des fragrances d'algues et d'herbes comme le laurier et une subtile note de poivre blanc se distinguent également, créant une expérience unique et enveloppante. En bouche, ce vin est intense et persistant, offrant une sensation savoureuse qui prolonge les notes d'agrumes et un séduisant souvenir marin. 

Style Martín Códax Arousa
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Martín Códax Arousa

L'estuaire d'Arousa est l'un des plus grands et des plus célèbres estuaires de Galice, située sur la côte nord-ouest de l'Espagne. Son influence est significative en termes économiques, environnementaux et culturels. Il a même sa propre légende connue sous le nom de La Dame d’Arousa qui raconte que sur l'île d'Arousa vivait une belle dame qui tomba amoureuse d’un marin mais que leur amour fut brisé par la jalousie d'une autre femme. D'un point de vue viticole, la renommée n'est pas en reste, puisqu'il s'agit d'une région spécifique dont les conditions climatiques atlantiques et le sol granitique favorisent la production de vins Albariño exceptionnels.

C'est en l'honneur de ce lieu que Martín Códax, une cave renommée située dans la région de Rías Baixas, en Galice (Espagne), et très connue notamment pour sa production de vin Albariño, produit le Martín Códax Arousa. Ce vin blanc est le résultat d'une sélection minutieuse de parcelles caressées par l'influence de l'estuaire de l'Arousa. Un vin qui tire son nom de cette zone géographique et qui reflète la tradition maritime et de pêche du lieu. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et les vendanges se font manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures autochtones et un contrôle de la température, puis reposent sur les lies pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.

Le résultat est le Martín Códax Arousa, un vin frais, iodé et atlantique qui fait honneur à l'estuaire d’où il vient. Un lieu magique pour l'Albariño dont la salinité originale fait sans doute des envieux.

 

2022

Martín Códax Arousa 2022 éblouit par sa robe jaune paille aux reflets verdoyants, évoquant la fraîcheur de l'Atlantique. Au nez, des notes d'agrumes de lime et de citron se mêlent à une fascinante touche saline rappelant une promenade le long de la côte. Des fragrances d'algues et d'herbes comme le laurier et une subtile note de poivre blanc se distinguent également, créant une expérience unique et enveloppante. En bouche, ce vin est intense et persistant, offrant une sensation savoureuse qui prolonge les notes d'agrumes et un séduisant souvenir marin. 
2021
Martín Códax Arousa 2021 est un vin blanc qui, au nez, offre des arômes d'agrumes accompagnés de notes salines, iodées et d'algues rappelant le parfum de la mer. Des notes balsamiques rafraîchissantes et des herbes aromatiques apparaissent également. En bouche, il passe avec intensité. Vin blanc vibrant, aux saveurs d'agrumes, avec une délicieuse et marquée personnalité marine.
2020

Le Martín Códax Arousa 2020 est un vin blanc crémeux aux arômes de plantes côtières, d'agrumes et de notes marines. En bouche, il est intense, frais et salin. Un vin à l'acidité nerveuse, au milieu de bouche savoureux et à la finale longue et iodée.
2022
92 Suckling

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