Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Une récompense douce

Non millésimé

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Vin doux.
7,90 €
TVA incl.
6x
-5%
7,50 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.24 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.24 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez est un vin doux de couleur acajou qui offre au nez des arômes sucrés caractéristiques des fruits secs tels que les dattes, les figues et les raisins secs accompagnés d'arômes doux et charnus. Son passage en bouche est onctueux et doux, avec une note citrique qui apporte de la fraîcheur. Un vin savoureux avec une longue finale.
Vin doux.
Alcool: 17.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
  • Nouveau
Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez
Vin doux.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez est un vin doux élaboré par la cave Marqués del Real Tesoro avec le cépage pedro ximénez sous la D.O. Jerez-Xérès-Sherry , à Cadix, en Espagne.

Après la récolte, les raisins de la variété Pedro Ximenez avec lesquels est élaboré le Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez passent par le processus appelé « asoleo » qui consiste à exposer les grappes au soleil, afin de sécher naturellement les baies concentrées en sucre et en saveur, et afin de faire évaporer le liquide, obtenant ainsi des moûts concentrés riches en sucres.

Une fois que la fermentation a débuté, de l'alcool est ajouté au vin. Il passe ensuite par un vieillissement oxydatif. Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez vieillit pendant des années dans des fûts en chêne américain selon le système traditionnel de « solera et criadera », utilisé pour les vins du Marco de Jerez.
200318
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8412449101316

Rapport de dégustation Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Alcool: 17.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Pedro Ximénez
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
Contient des sulfites
Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.
Photos et situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry