Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc

Un vin fruité et onctueux de la variété Sauvignon Blanc, adapté à Rueda

2019

Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc 2019

91
Suckling
Vin blanc.
7,90 €
TVA incl.
TVA incl.

Obtenez 0.24 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.24 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Rueda
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • Nouveau
Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc
Vin blanc.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Cet intéressant monovariétal de Sauvignon Blanc est élaboré par le prestigieux domaine viticole de la Rioja Marqués de Cáceres, dans la D.O. Rueda. Le domaine Marqués de Cáceres possède son propre vignoble. Il fait appel aux dernières technologies à la fois pour préserver la qualité du raisin et pour exprimer ce que ce dernier et la terre ont à nous offrir.

Marqués de Cáceres compte 125 ha de vignobles, âgés de 30 à 40 ans environ et situés à près de 750 mètres d'altitude. La région de Rueda est soumise à un climat continental, avec une température moyenne de 13 °C et des précipitations annuelles moyennes s’élevant à 460 mm environ. La principale variété cultivée à Rueda par Marqués de Cáceres est le Verdejo, une variété autochtone de la région. Cependant, on y cultive aussi du Sauvignon Blanc, accepté par la D.O. Rueda et tout à fait adapté à la région et à ses sols sablonneux dans les zones à basse altitude, et pierreuses et caillouteuses dans les hauteurs.

Les vendanges du Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc se font de nuit. Une fois arrivés en cave, les raisins sont encore un peu plus refroidis, puis soigneusement pressés. Le moût est fermenté entre 15 et 17 ºC, et le vin est conservé avec les lies fines jusqu'à sa stabilisation et sa mise en bouteille. Grâce à ces opérations, les arômes du raisin sont mieux préservés et on parvient à obtenir une certaine onctuosité dans le vin final.

Le Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc est un bon exemple d’adaptation du Sauvignon Blanc à la région de Rueda. Il en résulte un vin aux arômes tropicaux et de fruits à noyau avec des touches minérales, présentant un volume et une onctuosité agréables en bouche.
243702
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8410406000788

Notations Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc

Rapport de dégustation Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: D.O. Rueda
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: D.O. Rueda
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites
Marqués de Cáceres, et en particulier son fondateur Enrique Forner, a révolutionné le concept du vin de la Rioja dans les années 70, avec un modèle d’entreprise axé exclusivement sur la qualité. Une obsession qui reste aujourd'hui l'un des piliers sur lesquels repose la cinquième génération de cette illustre famille du vin. Un esprit basé sur le développement permanent avec une importante politique d’investissement en matière d'innovation et de technologie, tout en restant étranger aux modes plus ou moins passagères. Aujourd'hui, les vins de Marqués de Cáceres sont présents dans plus de 120 pays, mais ils incarnent surtout la réalité interprétée par le défi personnel de son fondateur, dont la sensibilité innée et la vision unique de l'avenir firent que, récolte après récolte, ses vins participent à cette complicité secrète entre science, nature et plaisir.
Photos et situation Marqués de Cáceres
Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.
Photos et situation D.O. Rueda