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Biologique
Biodynamique
Vegan
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

L'expression la plus pure de la tradition italienne
Biologique
Biodynamique
Vegan
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
75 cl.
2015
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec CTT Express à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Abruzzes
Région d’origine Abruzzes
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Apellation DOC Montepulciano d'Abruzzo
Cantina Orsogna
Cave Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Montepulciano
Cépages 100% Montepulciano
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Biologique et Vegan. 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 est un rouge concentré, d'une couleur rouge rubis éclatant, agrémenté de légères nuances orangées. Au nez, il dévoile un bouquet intense, ponctué de notes épicées et boisées. En bouche, il se révèle chaleureux et velouté, avec des tanins légers et suaves. La finale est d'une grande persistance.

Style Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Pâtes, Hamburgers, Viande rouge, Viande blanche

À propos de Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Les vins rouges produits sous la D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo sont des vins obtenus à partir de vignobles de montagne, plantés à 500 mètres (exceptionnellement 600 pour les vignobles exposés au sud) d'altitude au maximum. Si cette condition n'est pas remplie, le vin ne peut pas bénéficier de l'appellation.

Dans le cas de la Cantina Orsogna, ce critère est plus que rempli puisque ses vignobles sont plantés à 450 mètres d'altitude, où naît le Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Ce projet, conçu en 2005 par un groupe de viticulteurs locaux, est situé dans la province des Abruzzes, à Orsogna, entre les massifs de la Majella et du Gran Sasso. Les deux territoires, situés dans les Apennins, ont un climat montagneux, avec des hivers froids et des étés chauds, où le vignoble trouve l'endroit idéal pour se développer. Une bonne maturation des raisins ne serait pas possible sans les brises marines (le site se trouve à 15 km de la mer Adriatique) et l'air sec de la montagne, qui empêche la prolifération des maladies fongiques pendant les mois pluvieux (très abondants).

La confluence de ces éléments est unique au monde. Impossible à reproduire ailleurs. C'est pourquoi, à la Cantina Orsogna, où ils en sont parfaitement conscients, ils se préoccupent de l'avenir de cette zone, de son entretien et de l'héritage qu'ils vont laisser aux générations futures. Ils pratiquaient déjà l'agriculture biologique et écologique, mais ce n'était pas suffisant. C'est pour cette raison qu'ils ont décidé d'opter pour la biodynamie et qu'ils sont devenus un leader mondial dans ce domaine. Ses productions, toutes traditionnelles, sont toujours typiques de la région, comme ce Montepulciano monocépage, totalement végétalien et biodynamique.

Les raisins du Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva, qui poussent sur des sols sablo-argileux, sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kg. Cependant, toutes les grappes n'atteindront pas la cave, car seules les grappes de meilleure qualité seront utilisées pour la vinification. Dès leur arrivée, et après sélection, les raisins sont traités et foulés, puis soumis à une macération où le moût est en contact avec les peaux. Après ces 15 jours, le Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il y restera quelque temps jusqu'à la fermentation malolactique, puis sera transféré directement dans de petits fûts de chêne français de 225 litres. Ce processus sera suivi de près et supervisé par les œnologues de la cave qui, après plusieurs dégustations et contrôles, donneront le feu vert à la mise en bouteille et entameront la dernière étape de son évolution.

2018

Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2018 est un rouge concentré, d'une couleur rouge rubis profond, à la robe dense. Au nez, il se révèle puissant, avec des arômes de fruits rouges (cerise), de confiture, de cacao et de notes grillées. En bouche, il est chaleureux et velouté, riche en tanins. D'une intensité marquée. Finale atypique aux effluves d'amandes.
2015

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 est un rouge concentré, d'une couleur rouge rubis éclatant, agrémenté de légères nuances orangées. Au nez, il dévoile un bouquet intense, ponctué de notes épicées et boisées. En bouche, il se révèle chaleureux et velouté, avec des tanins légers et suaves. La finale est d'une grande persistance.
2018
88 Suckling

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