Los Arrotos del Pendón Rosado

Un vin rouge inimitable de Pietro Picudo

2020

Los Arrotos del Pendón Rosado 2020

Vin rosé Agriculture respectueuse.
8,95 €
TVA incl.
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Los Arrotos del Pendón Rosado 2020 est un vin frais, élaboré avec du pietro picudo. Le nez présente des arômes charnus et fumés, avec des notes de chocolat, de violette et de mûre. Équilibré et enveloppant en bouche, avec un passage huileux et onctueux.

Vin rosé Agriculture respectueuse.
Alcool: 13.50%
Apellation: VT Castilla-León
Cave: Raúl Pérez
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Prieto Picudo
  • Nouveau
Los Arrotos del Pendón Rosado
Vin rosé Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Los Arrotos del Pendón Rosado 2020

Caractéristiques de Los Arrotos del Pendón Rosado

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En parlant des vins de la V.T. León , il est inévitable d'évoquer le prieto picudo, la variété par excellence de cette région.

Selon certaines des définitions que nous pouvons trouver sur Internet, il est comparé au lynx ibérique : typique de la péninsule ibérique, ancestral et en voie d'extinction. Toutefois, ce dernier point devrait être rayé de la liste des caractéristiques, car cette variété commence à retrouver l'importance qu'elle avait par le passé.

C'est notamment le cas grâce à un groupe de vignerons, dont l'œnologue Raúl Pérez. Le lyonnais s’installe dans la région de Los Oteros, au sud de la province de León, juste sur la rive droite de la rivière Esla, pour produire Los Arrotos del Pendón Rosado.

Los Arrotos del Pendón Rosado est né à Pajares de Otero, plus précisément dans une parcelle située à 800 mètres d'altitude, avec des sols argileux pierreux et des vignes de plus de 100 ans. Arrotos del Pendón Rosado macère pendant deux jours avec les peaux et après la saignée, il fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il y est élevé pendant quatre mois sur ses lies. Il est mis en bouteille sans clarifier ni filtrer.

Raúl Pérez évite les vins standardisés, recherchant l'authenticité dans chacune de ses élaborations. Et une fois de plus, il a réussi avec Los Arrotos del Pendón Rosado : un vin unique et inimitable.

Raúl Pérez
243747
2000 Produits

Rapport de dégustation Los Arrotos del Pendón Rosado

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Prieto Picudo
Apellation: VT Castilla-León
Cave: Raúl Pérez
Tipo de Uva: 100% Prieto Picudo
Contient des sulfites
Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, certains en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! Raúl Pérez Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, d’autres en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin !
Photos et situation Raúl Pérez