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Laus Crianza

Laus Crianza

Un merveilleux vin rouge de la D.O. Somontano qui est né contre toute attente
Laus Crianza
75 cl.
2021
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Détails
14.40%
Alcool 14.40%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Somontano
Apellation D.O. Somontano
Bodegas Laus
Cave Bodegas Laus
Contient des sulfites
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Laus Crianza 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français et américain.

Laus Crianza 2021 est un vin rouge aux arômes vibrants et chaleureux qui mêlent des fruits mûrs, tels que les cerises confites et les prunes, à de délicates notes de vanille, de bois grillé et d'épices qui caressent le nez. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins doux qui coulent avec fraîcheur, rendant chaque gorgée une expérience équilibrée et savoureuse, idéale pour le quotidien ou pour ceux qui commencent à explorer la richesse de Somontano.

Style Laus Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Pâtes, Viande rouge, Gibier, Apéritif, Saucisses

À propos de Laus Crianza

La plupart des fleurs émergent dans des cadres idylliques et paisibles. Cependant, le coquelicot fait exception. Cette fleur, surgissant dans les lieux les plus inattendus, naît là où l'existence se corse. Robuste et indomptable, le coquelicot a même fleuri dans les tranchées de la Première Guerre mondiale, au cœur des champs de bataille et de la désolation (depuis lors, il est devenu un symbole de paix dans certains pays comme le Royaume-Uni). Avec un tel héritage, quelle meilleure fleur pour orner l'étiquette de Laus Crianza, un vin rouge d'assemblage de merlot et cabernet sauvignon élaboré par Bodegas Laus, situées à Huesca, au sein de l'appellation D.O. Somontano (au nord-est de la péninsule Ibérique).

À l'instar du coquelicot, Laus Crianza provient d'un sol ingrat, dans le sud de l'appellation. C'est dans le lieu-dit Las Almunietas que nous découvrons un sol calcaire et caillouteux, gypseux, à la texture franche, où traditionnellement il était difficile de réussir les cultures. Néanmoins, tel le coquelicot, Laus Crianza émerge parmi les pierres, entre 350 et 400 mètres d'altitude, grâce au climat méditerranéen intérieur et chaud, aride (avec de faibles précipitations). Ici, les cépages mûrissent à la perfection, atteignant la date des vendanges sans encombre (qui sont effectuées aux premières heures du matin pour garantir la qualité du raisin).

Les grappes seront acheminées vers la cave, une structure moderne et écoresponsable, où Laus Crianza sera élaboré. Dès leur arrivée, les grappes de Laus Crianza seront accueillies dans la première des trois nefs qui composent cette cave minimaliste. Là, le rouge fermentera dans les 46 cuves doubles et les huit cuves isothermes, où les levures opéreront la transformation du moût en vin. Le processus se poursuivra dans la seconde nef, dédiée à l'élevage. Laus Crianza reposera pendant huit mois parmi les 1 300 fûts de chêne français et mixtes qui constituent son parc. Enfin, après ce laps de temps, Laus Crianza passera à la troisième et dernière nef, celle de l'embouteillage, où ce rouge vaillant sera prêt pour la dégustation.

2021

Laus Crianza 2021 est un vin rouge aux arômes vibrants et chaleureux qui mêlent des fruits mûrs, tels que les cerises confites et les prunes, à de délicates notes de vanille, de bois grillé et d'épices qui caressent le nez. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins doux qui coulent avec fraîcheur, rendant chaque gorgée une expérience équilibrée et savoureuse, idéale pour le quotidien ou pour ceux qui commencent à explorer la richesse de Somontano.
2020

Laus Crianza 2020 se révèle avec un charme juvénile et une touche épicée discrète. Au nez, il déploie un éventail d'arômes dominés par le bois toasté et la vanille, suivis d'une riche gamme de fruits mûrs tels que pêche, prunes noires et cerises, le tout agrémenté d'une nuance légèrement fumée. En bouche, son profil est concentré, offrant une texture qui équilibre avec élégance la vivacité de sa jeunesse et la complexité de ses notes épicées.
2019

Le Laus Crianza 2019 est un vin rouge intense et profond. Très concentré et intense, le nez présente des arômes de chêne, de vanille, d'épices, de pêche, de prune noire et de cerise. La bouche est pleine et fraîche, dense et corsée, avec des tanins doux et soyeux. Finale complexe et équilibrée.
2018

Le Laus Crianza 2018 est un vin rouge concentré à la robe rouge prune intense, avec des nuances rouges et des tons bleutés. Le nez est intense, avec une prédominance d'arômes de vieillissement (bois grillé, vanille, épices) associés à des fruits mûrs, pêche (prunes noires, cerises confites). La bouche est pleine, fraîche et dense, avec des tanins doux et soyeux. Très facile à boire. Saveurs fumées et torréfiées. Finale savoureuse, complexe et équilibrée.
2004 Large de remplissage que nous avons dégustés, avec une douce, tanins soyeux qui encouragent à boire. Désigne un excellent équilibre.

Une couleur intense avec des nuances de rouge et le bleu et le violet.

Arômes intenses propre marque laissée par le processus de vieillissement dans le bois de chêne torréfié, de fumée, de vanille, de pêche et de prune rouge principalement.
2004
86 Peñín
2019

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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