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Tinc Set Ancestral

Tinc Set Ancestral

Une des meilleures ventes sur le marché ancestral des vins pétillant
Vegan
Naturelle
Tinc Set Ancestral
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Ramon Jané Vitiucltor
Cave Ramon Jané Vitiucltor
Autres vins effervescents, Pet-Nat, Vin
65% Xarel·lo, 35% Parellada
Cépages 65% Xarel·lo, 35% Parellada
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tinc Set Ancestral 2025

Pet-Nat Naturelle et Vegan. 8 mois en bouteille.

Tinc Set Ancestral 2025 est un véritable voyage rafraîchissant. Dès le premier regard, sa nature pétillante et légère séduit les sens. En approchant le verre du nez, des arômes vifs et joyeux de pomme verte et de poire mûre se déploient, accompagnés d'une subtile touche d'agrumes qui invite à poursuivre l'exploration. En bouche, son caractère sec s'équilibre parfaitement avec un charme fruité irrésistible, apportant une vivacité qui caresse le palais. Tinc Set Ancestra est idéal pour ceux qui apprécient les vins naturels avec une personnalité effervescente et rafraîchissante, un véritable plaisir qui capture l'essence de l'expression la plus innovante des vins pétillants.

Style Tinc Set Ancestral
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif

À propos de Tinc Set Ancestral

Tinc Set – qui en catalan signifie “J'ai soif” – n'est pas seulement une phrase; c'est une véritable déclaration d'intentions. Avec cet esprit frais et décontracté, data-end="355" data-start="342">Mas Candí lance cette gamme de vins amusants et étonnamment faciles à boire.

Ramon Jané Vigneron (Mas Candí), fondée en 2006 à Les Gunyoles de Avinyonet, aux portes du Massif du Garraf (Penedès), est née de l'enthousiasme de Ramón Jané et de son équipe pour redonner vie aux vignobles que leurs grands-parents cultivaient déjà depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, ils travaillent la terre avec respect, de manière écologique et avec une intervention minimale, recherchant toujours l'équilibre naturel de leurs vignes.

Défenseurs fidèles des variétés autochtones, comme la parellada et le xarel·lo, ils élaborent ce vin pétillant avec des raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, sans herbicides ni pesticides. Tout cela pour laisser le raisin s'exprimer pleinement.

Tinc Set Ancestral est un vin pétillant élaboré selon la méthode ancestrale. Les raisins, refroidis à 3-4ºC, fermentent ensemble avec des levures indigènes jusqu'à atteindre le point idéal pour l'embouteillage. La fermentation se termine en bouteille pendant environ 8 mois, lui conférant cette bulle naturelle et vive que nous aimons tant.

En résultat, ils nous présentent Tinc Set Ancestral, un vin pétillant fruité, sec, rafraîchissant et extrêmement facile à boire. Parfait pour trinquer avec des amis ou simplement pour étancher la soif de quelque chose de différent, honnête et délicieux.

Tinc set? Eh bien oui. Et quel bien ça fait!

2025

Tinc Set Ancestral 2025 est un véritable voyage rafraîchissant. Dès le premier regard, sa nature pétillante et légère séduit les sens. En approchant le verre du nez, des arômes vifs et joyeux de pomme verte et de poire mûre se déploient, accompagnés d'une subtile touche d'agrumes qui invite à poursuivre l'exploration. En bouche, son caractère sec s'équilibre parfaitement avec un charme fruité irrésistible, apportant une vivacité qui caresse le palais. Tinc Set Ancestra est idéal pour ceux qui apprécient les vins naturels avec une personnalité effervescente et rafraîchissante, un véritable plaisir qui capture l'essence de l'expression la plus innovante des vins pétillants.
2024

Tinc Set Ancestral 2024 est un vin pétillant qui déploie un éventail frais de fruits et de fleurs, avec des clins d'œil à la levure et une touche minérale qui éveille la curiosité. En bouche, il est vibrant et juteux, sec et frais, avec une acidité pétillante et un carbonique parfaitement intégré qui caresse le palais. La finale, légèrement amère, invite à lever de nouveau le verre et à savourer chaque gorgée comme si c'était la première. Un petit plaisir qui conquiert instantanément des sourires !
2023

Mas Candi Tinc Set Ancestral 2023 se présente avec une charmante couleur jaune paille, limpide et brillante, qui invite à être dégusté. Dès qu'on l'approche du nez, il déploie des arômes frais de fruits, mettant principalement en avant la pomme verte, promettant une expérience vibrante. En bouche, son caractère rafraîchissant est confirmé par une bonne acidité qui laisse place à une saveur agréable et fruitée, où la texture croquante souligne sa jeunesse et sa légère douceur. Ce vin pétillant est un délice fruité et frais, idéal pour être apprécié à tout moment.
2022

La Salada Tinc Set Ancestral 2022 est un effervescent de jeunesse qui éveille les sens avec sa touche sucrée et son éclat de fruits frais. Au nez, il déploie des arômes de poire croquante et d'agrumes, incitant à la dégustation initiale. En bouche, son acidité équilibrée et ses bulles pétillantes en font un délice à chaque gorgée. Idéal pour ceux qui recherchent la fraîcheur et la convivialité dans leur verre, La Salada Tinc Set Ancestral 2022 est un choix judicieux à savourer à tout instant.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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