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Biologique
Biodynamique
Naturelle
L'Archetipo Radicale Puglia

L'Archetipo Radicale Puglia

Une interprétation audacieuse du cépage Primitivo
Biologique
Biodynamique
Naturelle
L'Archetipo Radicale Puglia
75 cl.
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec Paack à votre domicile, ou avec PaackGo à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec Paack, ou de 6,95 € avec PaackGo.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec Paack ou PaackGo.
Détails
10.00%
Alcool 10.00%
Les Pouilles
Région d’origine Les Pouilles
IGP Puglia
Apellation IGP Puglia
Azienda L'Archetipo
Cave Azienda L'Archetipo
Autres vins effervescents, Vin
100% Primitivo
Cépages 100% Primitivo
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation L'Archetipo Radicale Puglia

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Biologique.

L'Archetipo Radicale Puglia vous accueille avec une robe rubis profonde. Dès qu'il s'approche du nez, il libère de délicieuses notes de cerise et de framboise, entrelacées de subtils accents herbacés qui ajoutent de la complexité. En bouche, le vin déploie une fraîcheur juteuse avec des tanins doux qui caressent le palais, faisant de chaque gorgée un plaisir quotidien. Cette expression de Puglia offre un équilibre parfait entre fruit et acidité, résultant en une sensation rafraîchissante et enveloppante. Nous recommandons ce vin pour son caractère jeune, vibrant et son irrésistible capacité à égayer toute occasion avec sa légèreté et son charme naturel.

Style L'Archetipo Radicale Puglia
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses

À propos de L'Archetipo Radicale Puglia

Qu'ont en commun un viticulteur italien du sud et un microbiologiste japonais obsédé par le non-labour de la terre ? Bien plus qu'il n'y paraît.

L'histoire de L'Archetipo commence à Salento, Apulia (Italie), terre de soleil, d'oliviers... et de la variété primitivo. Mais Francesco Valentino Dibenedetto ne voulait pas faire un autre vin avec ce cépage. Petit-fils et fils de viticulteurs, il a étudié l'agronomie et, dès les années 80, a commencé à transformer le domaine familial. D'abord en agriculture biologique. Puis en biodynamie. Mais il sentait encore qu'il manquait quelque chose.

Alors il a lu Masanobu Fukuoka, le sage japonais prônant une agriculture radicalement naturelle : sans labour, sans produits chimiques, sans forcer quoi que ce soit. Seulement de l'observation, de l'équilibre et du respect pour l'écosystème. Et Francesco a décidé d'appliquer cette philosophie au vignoble. En conséquence, il a obtenu un primitivo complètement réinterprété. Vivant. Libre. Authentique.

Et c'est ainsi qu'il se présente dans L'Archetipo Radicale Puglia, un vin sans artifices qui fermente spontanément avec des levures indigènes, avec une macération minimale de seulement 2 jours et un élevage bref en acier et grand chêne. Pas de surextraction. Pas d'artifices.

L'Archetipo Radicale Puglia est un vin jeune, juteux et avec une fraîcheur inattendue. Comme si quelqu'un avait allégé le primitivo et lui avait donné des ailes. Tout un manifeste de comment le vin est, sans aucun doute, un produit véritablement vivant.



 

L'Archetipo Radicale Puglia vous accueille avec une robe rubis profonde. Dès qu'il s'approche du nez, il libère de délicieuses notes de cerise et de framboise, entrelacées de subtils accents herbacés qui ajoutent de la complexité. En bouche, le vin déploie une fraîcheur juteuse avec des tanins doux qui caressent le palais, faisant de chaque gorgée un plaisir quotidien. Cette expression de Puglia offre un équilibre parfait entre fruit et acidité, résultant en une sensation rafraîchissante et enveloppante. Nous recommandons ce vin pour son caractère jeune, vibrant et son irrésistible capacité à égayer toute occasion avec sa légèreté et son charme naturel.

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