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J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

Un aligoté frais et équilibré pour découvrir la Bourgogne
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
75 cl.
2023
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  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne Aligoté
Apellation AOC Bourgogne Aligoté
Domaine Jean-Jacques Confuron
Cave Domaine Jean-Jacques Confuron
Contient des sulfites
100% Aligoté
Cépages 100% Aligoté
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2023

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée.

Style J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Salades, Fromages à pâte molle

À propos de J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté est un vin blanc mono-cépage à base d'aligoté élaboré par le Domaine Jean Jacques Confuron sous l'AOC Bourgogne Aligoté en Bourgogne, en France.

 

Le Domaine Jean Jacques Confuron est un domaine familial situé à Premeaux-Prissey en Côte-d'Or, en Bourgogne, qui appartenait à Jean-Jacques Confuron et qui est aujourd'hui dirigé par sa fille Sophie avec l'aide de son mari Alain Meunier. Le domaine est composé de huit hectares de vignes labourées par des chevaux pour éviter de tasser le sol. Elles sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique. Le couple Meunier-Confuron a initié la viticulture respectueuse de l'environnement dans le but d'obtenir des matières premières de qualité permettant de produire des vins de paysage qui reflètent fidèlement le caractère de chaque cépage avec l'élégance de la Bourgogne.

 

Les raisins du J.J. Confuron Bourgogne Aligoté sont issus de vieilles vignes situées sur des coteaux aux sols argilo-calcaires. La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable dans lesquelles le vin obtenu est élevé avec ses lies. Aucun fût n'est utilisé afin de préserver la tension, l'acidité et fraîcheur du cépage aligoté.

 

2018 J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2018 est un vin blanc profilé qui offre au nez des arômes rappelant les fruits blancs, accompagnés de nuances d'agrumes et une subtile note minérale. En bouche, il présente une agréable fraîcheur et une acidité équilibrée. Un vin qui permet découvrir les vins blancs d'aligoté de Bourgogne.

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