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Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

L'un des premiers vins péruviens en fûts
Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva
75 cl.
2022
89 Parker
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec CTT Express à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Ica
Région d’origine Ica
Valle de Ica
Apellation Valle de Ica
Intipalka
Cave Intipalka
Contient des sulfites
60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français.

Style Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva

L'industrie vinicole péruvienne est concentrée dans la région d'Ica, au sud de Lima. C'est dans cette région que se trouvent les principales caves du pays du Machu Picchu et que les plus audacieuses sont plongées dans un processus de reconversion technologique afin de placer le vin à la place qu'il mérite. L'un des précurseurs de cette initiative est sans aucun doute la famille Queirolo, d'origine italienne. Aujourd'hui aux mains de la troisième génération, la saga continue de produire une gamme de vins de qualité sous le nom d'Intipalka ("vallée du soleil" en langue inca). Étant donné que ses vignobles sont situés dans l'une des régions les plus arides de la planète, les vins produits sont incroyablement frais et merveilleusement fruités. Tout ce qui est nécessaire pour devenir la marque de référence du pays.

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva, un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot qui fait partie de la gamme exclusive Reserva d'Intipalka. Un vin de haute altitude qui naît à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol de limon profond et qui, en raison de la sécheresse de la zone, est irrigué au goutte-à-goutte. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main par le vigneron en chef, l'Argentin Luis Gómez, et transportés dans la cave dans des caisses de 15 kg. Il fermente d'abord à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français de seconde utilisation.

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva est l'un des premiers vins péruviens à inclure le vieillissement dans le processus de vinification. Il a été récompensé au Mundus Vini, au Dencanter World Wine Awards et à l'International Wine Challenge. Un mélange riche, doux et agréable.

 

2019

Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva 2019 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits noirs mûrs, aux notes de fraise, de cassis et de prune et aux touches herbacées. La bouche est complexe, douce et riche. Un vin d'une acidité brillante avec des tanins matures, une finale longue et agréable.
2022
89 Parker
2020
88 Suckling
2019
88 Suckling

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