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Decántalo
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Biologique
El Goru Verde

El Goru Verde

Un mono-cépage de monastrell jeune et biologique
Biologique
El Goru Verde
priority_high 75 cl.
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Murcia
Région d’origine Murcia
D.O. Jumilla
Apellation D.O. Jumilla
Ego Bodegas
Cave Ego Bodegas
Sans alcool, Vin
Contient des sulfites
100% Mourvèdre
Cépages 100% Mourvèdre
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation El Goru Verde 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 2 mois en fûts de chêne.

El Goru Verde 2024 se présente comme une explosion d'arômes et de saveurs. Au nez, il étonne avec des notes enveloppantes de prunes mûres et de réglisse qui invitent à plonger dans sa profondeur. En bouche, il révèle sa concentration en séduisant avec des nuances de chocolat, de vanille et une touche subtile de tabac très bien intégrée, laissant une finale agréable et persistante. Son palais est un jeu de sensations où le genièvre apporte une touche curieuse et rafraîchissante. Ce vin surprend par sa structure et ses notes complexes malgré sa jeunesse, le recommandant à ceux qui recherchent un vin avec caractère et personnalité.

Style El Goru Verde
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Riz, Apéritif, Viande blanche, Saucisses

À propos de El Goru Verde

El Goru Verde est un vin rouge élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, DO. Jumilla.

À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla, nous trouvons Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d'obtenir les meilleurs raisins pour élaborer des vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région.

Ego Bodegas possède 25 hectares de vignoble propre, principalement de la variété autochtone mourvèdre, en franc de pied avec une moyenne d'âge de 50 ans.

Le climat de la région est de type continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de la Mancha à l'Ouest.

El Goru Verde est un vin élaboré avec mourvèdre provenant de vignobles ayant la certification écologique officielle. Vignobles d'une moyenne d'âge de 25 ans.

Vendange manuelle et mécanique. Tant les installations que le processus de vinification garantissent la séparation des vendanges de culture écologique des conventionnelles. La fermentation se fait en cuves d'acier inoxydable avec un contrôle de température pour ne pas dépasser les 26°C, avec une macération d'environ 15 jours. Il effectue un élevage en barriques de chêne américain pendant 2 mois.

El Goru Verde est un vin intense, franc et limpide qui nous montre toutes les caractéristiques et le potentiel de la variété.

2024

El Goru Verde 2024 se présente comme une explosion d'arômes et de saveurs. Au nez, il étonne avec des notes enveloppantes de prunes mûres et de réglisse qui invitent à plonger dans sa profondeur. En bouche, il révèle sa concentration en séduisant avec des nuances de chocolat, de vanille et une touche subtile de tabac très bien intégrée, laissant une finale agréable et persistante. Son palais est un jeu de sensations où le genièvre apporte une touche curieuse et rafraîchissante. Ce vin surprend par sa structure et ses notes complexes malgré sa jeunesse, le recommandant à ceux qui recherchent un vin avec caractère et personnalité.
2023

El Goru Verde 2023est un vin rouge frais et juteux qui se distingue par sa grande intensité aromatique. Au nez, il offre un bouquet de fruits rouges tels que fraises et cerises, accompagné de notes de framboise. Son profil est très agréable, avec une texture douce qui invite à continuer de boire. En bouche, il se révèle équilibré et vibrant, ce qui en fait un choix parfait pour toute occasion. Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge fruité et plein de vie.                      
2021

Goru Organic 2021 se révèle avec un charme inné, déployant une palette aromatique où épices et violettes cèdent la place à un cœur de myrtilles sauvages. Au palais, ce vin rouge jeune se montre vif et charnu, offrant une symphonie de fruits rouges qui ravissent les sens. Les tanins sont généreux, mais doux, et l'acidité judicieusement équilibrée assure une dégustation harmonieuse. Sa finale est nette et franche, incitant à se laisser tenter par une autre gorgée sans aucune retenue. Un vin authentique à apprécier dans la fleur de l'âge.
2019
88 Peñín

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