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Eulogio Pomares Carralcoba Albariño

Eulogio Pomares Carralcoba Albariño

Albariño de parcelle, fermenté en foudre avec élevage sur lies, de Rias Baixas
Eulogio Pomares Carralcoba Albariño
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec Paack à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec Paack, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec Paack ou CTT Collectt Express.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Eulogio Pomares
Cave Eulogio Pomares
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne.

Style Eulogio Pomares Carralcoba Albariño
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz, Champignons, Poisson fumé, Fruits de mer

À propos de Eulogio Pomares Carralcoba Albariño

Carralcoba est le nom du vignoble d’Albariño auquel fait appel l’oenologue Eulogio Pomares pour élaborer son vin de parcelle monovariétal. L’Eulogio Pomares Carralcoba Albariño est un vin fermenté en foudre et élevé sur lies, de la D.O. Rías Baixas.

Le vignoble de l’Eulogio Pomares Carralcoba Albariño est entièrement composé de la variété Albariño. Les vignes ont près de 70 ans. Elles ont été reproduites directement par marcotte, une technique qui consiste à enterrer un sarment appartenant à une branche vivante, à partir de laquelle naît une nouvelle plante. Le sol est particulièrement granitique. Il comporte près de 1 200 plantes par hectare, conduites en treille en tonnelle. Le terrain se situe à environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le vin Eulogio Pomares Carralcoba Albariño est fermenté dans des foudres en châtaignier de 1 200 litres. Il subit ensuite un élevage de près de 8 mois en fûts sur ses lies fines. On ne procède à aucun soutirage en cours d’élevage.

L’Eulogio Pomares Carralcoba Albariño est un vin très frais, doté d’une bonne acidité, où fruits et onctuosité sont parfaitement intégrés. C'est un vin unique, dont la production ne s’élève qu’à 2 500 bouteilles.

2022

Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2022 se dévoile comme un vin blanc d'une jeunesse éclatante et d'une légèreté qui caresse le palais. Au nez, il déploie un éventail d'arômes où prédominent les notes d'agrumes et des effluves de pomme verte, entrelacées avec une brise subtile de fleurs blanches. À la dégustation, sa vivacité est manifeste, emportant avec elle une minéralité distinctive et une pointe saline qui définit son caractère. Cet Albariño est une ode à la célébration de sa pureté et de son profil limpide.
2017 L’Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2017 présente des arômes de fruits à noyau frais et d'agrumes. La bouche se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité saline. L’élevage en fût de châtaignier lui apporte également une certaine rondeur, équilibrant ainsi les différents éléments de ce vin.
2022
94 Parker
2020
95 Parker
2018
94 Parker
2017
94 Parker

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