El Sentido de la Vida

Un breuvage frais et bien structuré

2016

El Sentido de la Vida 2016

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
16,60 €
TVA incl.
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15,75 €
unité
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El Sentido de la Vida 2016 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges confits, aux notes épicées et aux touches d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est frais, coulant mais avec une structure marquée. Un passage facile avec une charge fruitée impressionnante et une acidité très harmonisée.

Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Jumilla
Zone d’élaboration: Espagne Murcia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Syrah
El Sentido de la Vida
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style El Sentido de la Vida 2016

Caractéristiques de El Sentido de la Vida

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El Sentido de la Vida est un vin rouge écologique vieilli sous bois élaboré par Bodegas Cerrón avec les variétés Monastrell et Syrah dans la D.O. Jumilla , dans la région de Murcie (Espagne). 
 
Bodegas Cerrón est un projet familial situé dans la commune de Fuente-Álamo, à Albacete, dont l'objectif est de préserver et de valoriser le travail viticole transmis de génération en génération. Pour ce faire, des vignes abandonnées situées entre des montagnes à 800 et 850 mètres d'altitude sont récupérées en mettant en œuvre une viticulture écologique. 
 
El Sentido de la Vida est issu d'une sélection de vignobles anciens plantés sur des sols calcaires et travaillés selon des pratiques biologiques sans utiliser de produits chimiques. Sur le plan climatique, le raisin bénéficie de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit, les rendements sont très limités et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.
 
Dans la cave, les raisins du El Sentido de la Vida macèrent à froid et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des amphores en argile et des fûts ouverts. Le vin est ensuite vieilli dans des amphores en argile et dans des fûts de chêne français pendant 16 mois et pendant 8 mois supplémentaires en bouteille. 
 
El Sentido de la Vida est un vin qui rend hommage à la grand-mère paternelle de la famille et à toutes les femmes en général qui ont travaillé avec passion la terre et contribué à l'entretien de la vigne. Un vin frais et en même temps bien structuré qui justifie tous les efforts nécessaires.
 
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2000 Produits

Rapport de dégustation El Sentido de la Vida

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Murcia
Apellation: D.O. Jumilla
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Syrah
Contient des sulfites
Parler des vins de Jumilla c'est parler de vins élaboré avec la variété Monastrell. Ces dernières années les vins rouges de Jumilla ont subis une grande transformation. D'être focaliser sur le fait d'obtenir des vins avec beaucoup de degrés d'alcool et beaucoup de couleur pour les utiliser comme renfort de vins d'autres zones, les vins de Jumilla sont devenus des vins ayant un prestige reconnu dans le monde entier. Ils sont savoureux, avec du corps et avec beaucoup de concentration. En plus de vins rouges, on élabore aussi des rosés à Jumilla, la majorité aussi obtenu avec la variété Monastrell.
Photos et situation D.O. Jumilla