Dry Sack Medium

Un parfum original avec une touche de douceur

Non millésimé

Dry Sack Medium

90
Peñín
87
Parker
88
Winespec.
Vegan
Oloroso (75 cl.). 6 ans en criaderas et soleras.
8,50 €
TVA incl.
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Dry Sack Medium est un vin mature, volumineux et légèrement sucré. Au nez, prédominent les arômes de fruits secs, de raisins et de sucre brûlé. En bouche, il se distingue par un équilibre entre corps et agilité.
Oloroso (75 cl.). 6 ans en criaderas et soleras.
Alcool: 19.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
  • Nouveau
Dry Sack Medium
Vegan
Oloroso (75 cl.). 6 ans en criaderas et soleras.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Dry Sack Medium

Caractéristiques de Dry Sack Medium

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Notations Dry Sack Medium

Rapport de dégustation Dry Sack Medium

Alcool: 19.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Tipo de Uva: 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
Contient des sulfites
Photos et situation Williams & Humbert

Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.

Photos et situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry