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Biologique
Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins

Une interprétation contemporaine de la Bourgogne la plus authentique
Biologique
Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins
75 cl.
2020
75 cl.
2019
92 Suckling
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Pommard 1er Cru - Côte-d'Or
Apellation AOC Pommard 1er Cru - Côte-d'Or
Domaine Chantal Lescure
Cave Domaine Chantal Lescure
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 meses en barricas de roble.

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020 déploie son charme avec une couleur rouge rubis sombre éblouissante qui promet une expérience riche dès le premier regard. En approchant le verre, on perçoit un parfum séduisant de mûres et de cassis, enveloppés de subtiles touches de vanille. En bouche, il ravit avec des saveurs complexes de cuir et de chocolat, accompagnées d'une nuance épicée de poivre et d'une légère touche animale. La texture est soyeuse et enveloppante, laissant un arrière-goût prolongé et intense qui perdure. Ce vin se distingue par son équilibre et son élégance, des qualités qui bénéficient encore plus de son potentiel de vieillissement sur une décennie ou plus, offrant ainsi une expérience de plus en plus complexe et satisfaisante avec le temps.

Style Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Saucisses, Fromages affinés

À propos de Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins

En Bourgogne, où chaque parcelle raconte une histoire et chaque millésime écrit son propre chapitre, certaines caves parviennent à unir tradition et avant-garde avec une aisance admirable. Domaine Chantal Lescure en est une : un « domaine naturel moderne », exemple que le vin naturel n'a pas à être extrême, mais peut être sophistiqué, élégant et techniquement impeccable, sans perdre son authenticité ni son âme.

À l'instar de Nicolas Mariotti Bindi en Corse ou de Jean Foillard dans le Beaujolais, Chantal Lescure appartient à cette nouvelle génération de producteurs qui défendent une vinification respectueuse, avec une intervention minimale, mais guidée par une connaissance technique approfondie et une sensibilité contemporaine.

Situé à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte d’Or, ce domaine est né en 1975 sous l'impulsion de Chantal Lescure et Xavier Machard. Aujourd'hui, il compte 19 hectares de vignoble, s'étendant des coteaux de Dijon au nord jusqu'à Meursault au sud, cultivés de manière 100 % biologique depuis 2006.

Plus qu'une cave, c'est un projet vivant, où chaque décision dans le vignoble et la cave vise à produire des vins authentiques, purs et fidèles à leur terroir.

Parmi eux, se distingue Pommard 1er Cru Les Bertins, issu d'une parcelle de 2 hectares située au sud de Pommard, en Bourgogne, sur des sols calcaires à 245 mètres d'altitude, près de la frontière avec Volnay. Les vignes, âgées de 30 à 60 ans, donnent naissance à un pinot noir d'une élégance contenue et d'un caractère minéral, où puissance et subtilité coexistent en parfait équilibre.

Pommard 1er Cru Les Bertins incarne parfaitement la philosophie de la maison. Un vin qui représente la Bourgogne la plus authentique, réinterprétée avec un regard moderne et audacieux.


 

2020

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020 déploie son charme avec une couleur rouge rubis sombre éblouissante qui promet une expérience riche dès le premier regard. En approchant le verre, on perçoit un parfum séduisant de mûres et de cassis, enveloppés de subtiles touches de vanille. En bouche, il ravit avec des saveurs complexes de cuir et de chocolat, accompagnées d'une nuance épicée de poivre et d'une légère touche animale. La texture est soyeuse et enveloppante, laissant un arrière-goût prolongé et intense qui perdure. Ce vin se distingue par son équilibre et son élégance, des qualités qui bénéficient encore plus de son potentiel de vieillissement sur une décennie ou plus, offrant ainsi une expérience de plus en plus complexe et satisfaisante avec le temps.
2019

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2019 vous convie à un voyage sensoriel à travers ses envoûtantes notes de fruits mûrs. Au nez, des arômes de cerise et de prune se distinguent, complétés par une subtile touche d'eau salée et de fumée de cendres. En bouche, il déploie une fraîcheur vibrante grâce à son acidité bien intégrée, tandis que les épices piquantes et les notes terreuses apportent de la complexité. Vin charpenté aux tanins équilibrés, il s'achève sur une finale prolongée avec des réminiscences de pruneau. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin élégant et doté d'une personnalité unique, reflétant une année 2019 particulièrement harmonieuse pour cette région emblématique de Bourgogne.
2020
92 Suckling

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