Dido Rosat

Un vin à ne pas manquer

2019

Dido "La Solució Rosa" 2019

Écologique
Vin rosé Vieillissement sous bois Écologique. 16 mois en fûts de chêne français usés.
17,80 €
TVA incl.
6x
-5%
16,90 €
unité
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Obtenez 0.53 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Montsant
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta, Macabeo
Dido Rosat
Écologique
Vin rosé Vieillissement sous bois Écologique. 16 mois en fûts de chêne français usés.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Dido Rosat 2019

Caractéristiques de Dido Rosat

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Dido "La Solució Rosa" est un vin rosé de la D.O. Montsant produit par la cave Venus La Universal. Ce vin est un coupage des variétés Garnatxa Gris, Garnatxa Tinta, Garnatxa Blanca,Cariñena, Macabeo et Syrah.

Après la vendange, les différentes variétés utilisées sont pressées conjointement.

Le moût de Dido "La Solució Rosa"qui est obtenu réalise ensuite une longue fermentation de huit mois.

Pour finir, et avant d'être mis en bouteille, Dido "La Solució Rosa" vieillit durant 14 mois dans des barriques anciennes de 10 ans de chêne (80% du vin) et dans des touries (les 20% restants).

Seulement 1 000 unités de ce vin sont produites.

Bien qu'il soit classifié parmi les vins rosés, Dido "La Solució Rosa" s'éloigne des caractéristiques habituelles des vins de ce type.

Dans un premier temps, Dido "La Solució Rosa"utilise aussi bien des raisins rouges que des raisins blancs, alors que normalement, on utilisent seulement des raisins rouges pour ce type de vins.

Il s'agit également d'un rosé de long élevage, alors que normalement les rosés sont des vins jeunes.

Le résultat final en verre reflète bien évidemment ces particularités.

Venus La Universal est un projet conjoint de René Barbier et de Sara Pérez. La cave, fondée en 1999, qui dénombre 4 hectares de vignobles, est l'une des meilleures représentantes de la D.O. Montsant.


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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Dido Rosat

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: Sin alcohol%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: Sin alcohol%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta, Macabeo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta, Macabeo
Contient des sulfites
Sara Pérez est aujourd'hui l'un des grands noms de la scène vinicole espagnole. Issue d'une des familles les plus renommées, les Pérez Ovejero, avec son père José Luis à la tête de la révolution dans le Priorat dans les années 80, elle dirige la cave Venus la Universal, à Montsant, en compagnie de son conjoint René Barbier Jr. Cette jeune cave pleine de fraîcheur se base sur les principes de l'écologie et de la durabilité, produisant des vins de terroir authentiques.
Photos et situation Venus La Universal
Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.
Photos et situation D.O. Montsant