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Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado
50 cl.
92 Parker
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96 Atkin
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Détails
18.00%
Alcool 18.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Apellation D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Colosia
Cave Colosia
Contient des sulfites
100% Palomino
Cépages 100% Palomino
18.0
Service 18.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Rapport de dégustation Colosía Solera Familiar Amontillado

Amontillado (50 cl.). 50 années à solera.

Style Colosía Solera Familiar Amontillado
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Viande blanche, Desserts aux fruits, Viande rouge

À propos de Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado est un Amontillado elaboré en la A.O Jerez par la cave Gutiérrez Colosía à Puerto de Santa María. Cádiz.

C´est une cave à vin datant de 1838, qui est situé à l'embouchure de la rivière Guadalete dans la baie de Cadix. L'emplacement est parfait pour élever ses vins avec les vents secs de l'est et humide de l'Atlantique favorisent un taux d'humidité autorégulé.

Colosía Solera Familiar Amontillado est élaboré avec les raisins de Palomino Fino. Il s´agit des chapes les plus ancien de la famille Colosía, exactement de 50 ans avec des sacs très limitées pour garder cette valeur antique. Un vin surprenant par la concentration des arômes, la salinité et la sapidez.

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