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Decántalo
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Biologique
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Naturelle
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs

Le Garraf en bulles
Biologique
Vegan
Naturelle
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs
75 cl.
2019
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Autres vins effervescents
Type de vin mousseux Autres vins effervescents
Clos Lentiscus
Cave Clos Lentiscus
Autres vins effervescents, Vin
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs 2019

Autres vins effervescents Naturelle, Biologique et Vegan. 72 mois en bouteille.

Style Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

À propos de Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs est un pétillant de la A.O. Penedes élaboré par Clos Lentiscus à Sant Père de Ribes, Barcelona.

C´est une cave familiale situé dans le centre d´un parc naturel de Garraf, ses vignobles sont plantés principalement sur des sols argilo-calcaire. Les vignobles sont plantés dans une agriculture biodynamique La manière d´élaboration des vignes et du pétillant sont très artisanaux.

L´élaboration du pétillant de Sumoll se réalise d´une manière particulière, toutes les levures impliquées dans les deux fermentations sont indigènes. Puis la seconde fermentation est vieillie pendant 72 mois sur lies en bouteille.

2018

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs est un pétillant très particulier, Avec notes subtiles de fruits rouges et des bulles bien intégrée qui est très agréable en bouche.

 

 



 

 

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