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Ciacci Piccolomini Ateo

Ciacci Piccolomini Ateo

Élégance et intensité avec une personnalité affirmée
Ciacci Piccolomini Ateo
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
DOC Sant'Antimo
Apellation DOC Sant'Antimo
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Cave Ciacci Piccolomini D'Aragona
Contient des sulfites
Cabernet Sauvignon, Merlot
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Ciacci Piccolomini Ateo 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois.

Ciacci Piccolomini Ateo 2023 vous enveloppe dans un manteau vibrant de couleur rouge rubis. Au nez, de puissants arômes de fruits mûrs tels que les mûres et les cerises se déploient, accompagnés d'une subtile touche d'herbes fraîches et d'épices délicates qui invitent à une exploration approfondie. En bouche, il révèle une structure bien définie avec douceur et un équilibre impeccable, où les tanins marqués apportent du caractère et une finale prolongée. Ce vin est recommandé pour sa personnalité indéniable et l'harmonie entre la riche expression fruitée et les notes épicées, faisant de chaque gorgée une célébration de saveurs montagnardes et méditerranéennes.

Style Ciacci Piccolomini Ateo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Ciacci Piccolomini Ateo

Les choses ne se déroulent pas toujours comme prévu. Même dans les domaines les plus expérimentés, chaque millésime peut réserver des surprises : pluies, chaleur excessive ou sécheresses transforment complètement le caractère du raisin. C'est précisément lors de l'une de ces années difficiles, 1989, que le domaine Ciacci Piccolomini d'Aragona a décidé de ne pas produire de Brunello, respectant ainsi l'excellence exigée par cette appellation. De cette décision est né Ateo, un vin qui rompait avec la tradition sans perdre en élégance, symbole du courage de ne pas céder face aux circonstances.

Et ce projet a une longue histoire. Le domaine a des racines remontant au XVIIe siècle, conservant son patrimoine historique dans le palais construit par l'évêque Fabivs de' Vecchis. Après plusieurs acquisitions et l'union des familles Ciacci et Piccolomini d'Aragona, le palais a pris son nom actuel. En 1985, la comtesse Elda Ciacci a légué le domaine à Giuseppe Bianchini, qui a modernisé la production de vins, élevant leur qualité et ouvrant la voie à l'exportation internationale. Après son décès en 2004, la gestion est passée à ses enfants Paolo et Lucia, les propriétaires actuels, qui maintiennent une vision d'innovation respectueuse de la tradition.

Et c'est ici que Ateo s'est imposé comme un vin avec personnalité et élégance. Le vignoble s'épanouit sur des sols de texture moyenne avec un bon niveau de galestro, d'origine éocène, à des altitudes variant entre 240 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer, idéales pour les cépages cabernet sauvignon et merlot. Ensuite, en cave, la fermentation s'effectue dans des cuves en acier inoxydable et en béton vitrifié, avec température contrôlée, permettant aux arômes et saveurs de se développer avec précision. 

Intense, structuré et harmonieux, Ciacci Piccolomini Ateo est un vin au sein de la DOC Sant'Antimo, en Toscane, qui reflète l'histoire séculaire du domaine et l'audace d'un projet né pour explorer de nouvelles possibilités. Un vin qui célèbre la liberté de créer des vins exceptionnels, même lorsque la nature ne suit pas le plan.

 

2023

Ciacci Piccolomini Ateo 2023 vous enveloppe dans un manteau vibrant de couleur rouge rubis. Au nez, de puissants arômes de fruits mûrs tels que les mûres et les cerises se déploient, accompagnés d'une subtile touche d'herbes fraîches et d'épices délicates qui invitent à une exploration approfondie. En bouche, il révèle une structure bien définie avec douceur et un équilibre impeccable, où les tanins marqués apportent du caractère et une finale prolongée. Ce vin est recommandé pour sa personnalité indéniable et l'harmonie entre la riche expression fruitée et les notes épicées, faisant de chaque gorgée une célébration de saveurs montagnardes et méditerranéennes.

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