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Chateau Rocheyron

Chateau Rocheyron

Le « Bordeaux » de Peter Sisseck
Chateau Rocheyron
75 cl.
2023
75 cl.
2022
95 Parker
97 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Apellation AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Rocheyron
Cave Château Rocheyron
Contient des sulfites
Cabernet Franc, Merlot
Cépages Cabernet Franc, Merlot
18.0
Service 18.0

Rapport de dégustation Château Rocheyron 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français.

Château Rocheyron 2023 est un vin rouge qui se distingue par son intensité. Au nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs comme les prunes et les mûres, accompagnés de notes grillées, d'épices et d'une touche crémeuse de chocolat à la menthe. En bouche, il offre une entrée puissante et nerveuse, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, de réglisse noire et d'épices. Il est ample, liquoreux et très persistant, avec un profil concentré qui laisse une impression durable.                      

Style Chateau Rocheyron
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Chateau Rocheyron

Le Château Rocheyron est un vin rouge coupage élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc. Il appartient à l'AOC Saint-Émilion Grand Cru.

Le Château Rocheyron est une cave du bordelais appartenant au célèbre œnologue Peter Sisseck, à l’origine du légendaire Pingus de Ribera del Duero, ainsi qu’au parfumeur et collectionneur d’art Silvio Denz, par ailleurs propriétaire de plusieurs établissements vinicoles.

Les vignobles du Château Rocheyron sont âgés de 45 ans en moyenne et ont entre 40 et 80 ans dans leur ensemble. Ils sont plantés sur un plateau composé de pierre calcaire, à près de trois kilomètres et demi du centre de Saint-Émilion. La superficie totale du vignoble s’élève à 8,45 hectares, son rendement moyen étant d'environ 20 hectolitres par hectare.

Pour élaborer le Château Rocheyron, on égrappe les raisins et on les fait macérer à froid. Par la suite, les raisins fermentent dans des réservoirs en acier inoxydable, à une température contrôlée de 24 °C environ. Après vinification, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 14 mois. On renouvèle 50 % des fûts chaque année.

Le Château Rocheyron est un vin rouge offrant des tanins soyeux et élégants. Il propose une grande intensité aromatique et une belle matière, ainsi qu’une acidité agréable et un bon équilibre. Ce vin dispose d’un potentiel de garde énorme. On en produit moins de dix mille bouteilles chaque année.

2023

Château Rocheyron 2023 est un vin rouge qui se distingue par son intensité. Au nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs comme les prunes et les mûres, accompagnés de notes grillées, d'épices et d'une touche crémeuse de chocolat à la menthe. En bouche, il offre une entrée puissante et nerveuse, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, de réglisse noire et d'épices. Il est ample, liquoreux et très persistant, avec un profil concentré qui laisse une impression durable.                      
2021
Château Rocheyron 2021 s'affirme comme une danse entre subtilité et complexité. En approchant le verre, une symphonie de mûres mûres, d'épices chaleureuses et une touche délicate de vanille t'invite à pénétrer dans son univers. Sa texture est telle du velours, fluide et soyeuse, enveloppant le palais d'un fruit juteux et vibrant qui trouve son équilibre dans des tanins parfaitement intégrés. Ce vin, tel un confident élégant et sophistiqué, murmure son histoire avec une finale minérale et persistante, idéal pour une soirée intime ou un moment d'introspection face à un paysage serein. C'est la définition du raffinement en bouteille.
 
2016 Le Château Rocheyron 2010 présente une couleur rouge cerise, une robe soutenue et épaisse, ainsi que des larmes colorées. Le nez est assez intense. On y perçoit des arômes de fruits mûrs et des notes toastées bien marquées, ainsi que des nuances crémeuses et quelques notes épicées avec un soupçon de chocolat à la menthe. En bouche, l’entrée est puissante et nerveuse et laisse ressortir de bons fruits noirs mûrs. Elle est ample, intense et très persistante et offre des arômes liquoreux, d’épices et de réglisse noire.
2024
95 Suckling
92 Parker
2023
97 Suckling
95 Parker
2022
98 Suckling
96 Parker
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
97 Suckling
2018
96 Suckling

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