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Château L'If

Château L'If

Une nouvelle icône à Saint-Émilion
En Primeur
Château L'If
75 cl.
2025
75 cl.
2022
75 cl.
2021
91 Parker
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Apellation AOC Saint-Émilion
Château L'If
Cave Château L'If
Contient des sulfites
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château L'If 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barricas de roble.

Château L'If 2025 Avanzada offre une agréable explosion d'arômes avec des cerises fraîches et de délicats pétales de rose, accompagnés d'une subtile touche de chêne neuf. À la dégustation, sa structure allant de moyenne à robuste se distingue par son acidité prononcée, qui lui confère fraîcheur et vivacité. Ce 2025 résulte d'un millésime ayant favorisé la concentration et l'équilibre entre fruit et acidité, aboutissant à un vin rond et enveloppant. Recommandé pour sa capacité à surprendre par sa complexité aromatique et sa structure équilibrée, c'est un vin qui laisse une empreinte.

Style Château L'If
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Château L'If

Il existe des univers où les icônes semblent inévitables. La musique, le cinéma, la peinture… des domaines où certaines figures finissent par occuper cet espace symbolique que nous reconnaissons tous, même si nous ne savons pas toujours l'expliquer.

Et dans le monde du vin, il en va exactement de même. Parfois, ce sont des noms de domaines viticoles. Parfois, des familles. Parfois, des projets qui ont redéfini silencieusement notre compréhension de l'excellence. Un de ces exemples est l'univers qui entoure Jacques Thienpont.

Domaine Jacques Thienpont est un groupe vitivinicole basé à Bordeaux qui n'a guère besoin de présentation dans le monde du vin de haute gamme. Fondé et dirigé par l'œnologue belge Jacques Thienpont, son nom est devenu synonyme de précision, de sensibilité et d'une idée très claire de ce que signifie faire du vin avec sérieux.

Dans son univers, il y a des noms qui fonctionnent presque comme des pièces de culte. L'un d'eux est Château Le Pin, à Pomerol. Un vin qui est devenu l'un des grands icônes contemporains de Bordeaux et dont le nom Le Pin tire son identité du seul pin du vignoble de Pomerol.

L'autre est Château L’If, également sur la rive droite. Un projet plus récent, mais avec la même philosophie de fond. L’If — qui peut se traduire par "if" — poursuit ce jeu de références naturelles, presque symboliques, où les arbres ne sont pas seulement un paysage, mais une identité.

Le vignoble de L’If, à Saint-Émilion, est composé de 14 parcelles distinctes où l'on mise sur la biodiversité, y compris l'introduction de couvertures végétales variées. L'idée n'est pas d'intervenir davantage, mais d'intervenir mieux. Le résultat est un vignoble plus équilibré, plus vivant et avec une plus grande capacité d'expression.

En cave, l'approche suit la même ligne directrice. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable de forme conique avec contrôle de la température, recherchant la précision dans chaque extraction. La fermentation malolactique a lieu à 50 % en barriques neuves de chêne français. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 à 16 mois en barriques.

Château L’If est un vin qui fait déjà partie, à juste titre, de la carte des grands Saint-Émilion contemporains. Car au final, dans le vin, l'important n'est pas seulement de se démarquer, mais de devenir une référence, un langage propre, une icône.

 

2025

Château L'If 2025 Avanzada offre une agréable explosion d'arômes avec des cerises fraîches et de délicats pétales de rose, accompagnés d'une subtile touche de chêne neuf. À la dégustation, sa structure allant de moyenne à robuste se distingue par son acidité prononcée, qui lui confère fraîcheur et vivacité. Ce 2025 résulte d'un millésime ayant favorisé la concentration et l'équilibre entre fruit et acidité, aboutissant à un vin rond et enveloppant. Recommandé pour sa capacité à surprendre par sa complexité aromatique et sa structure équilibrée, c'est un vin qui laisse une empreinte.
2022

Château L'If 2022 dévoile un éventail d'arômes où se distinguent les framboises sucrées et les cerises juteuses, agrémentées de nuances subtiles d'épices et d'une touche de laurier qui invitent à une découverte lente. Ce vin rouge offre une texture charnue et raffinée, grâce à son corps moyen à élevé. Sa structure est renforcée par des acides vifs et des tanins fins qui lui confèrent un caractère vibrant et précis. Composé de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, il se distingue par sa douceur, une rareté dans un millésime réputé plus structuré. Un vin qui brille assurément par son équilibre et son élégance.
2025
91 Parker
2022
94 Parker
2021
92 Parker
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

94,38 € TVA incl.

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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