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Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado

Minéralité fraîche et captivante
Castro Candaz Finca El Curvado
75 cl.
2022
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeira Sacra
Apellation D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
Cave Castro Candaz
Contient des sulfites
100% Mencía
Cépages 100% Mencía
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Castro Candaz Finca El Curvado 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Castro Candaz Finca El Curvado
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado est un vin rouge de l'A.O Ribeira Sacra élaboré par Raúl Pérez. Ce vin est un monovariétal de Mencía.

Castro Candaz Finca El Curvado est l'une des ingéniosités de Raúl Pérez. Appartenant à la génération des oenologues qui ont révolutionné le Bierzo, Pérez a connu la célébrité quand le millésime 2005 du vin Ultreia de Valtuille -élaboré par la cave Castro Ventosa- a obtenu 98 points Parker. Dès lors, il va de reconnaissances en reconnaissances et il a décidé d'entreprendre d'autres projets: entre autres, celui de la collection Castro Candaz dans l'A.O. Ribeira Sacra.

Le climat de la région souligne une forte présence d'influences continentales, bien que dans les zones proches des fleuves, les températures sont souvent moyennement chaude. Les sols présente une forte acidité et sont généralement sablonneux, plus ou moins complexes, et avec la possibilité de rencontrer des éléments granitiques. Une caractéristique de l'appellation d'origine est la culture des vignibles situés dans de fortes pentes. 

Castro Candaz Finca El Curvado passe par une vendange, vinification et élaboración suivant un modèle traditionnel. Avant l'embouteillement et la commercialisation, Ce vin repose pendant 1 an en fûts de chêne français.
2016 Castro Candaz Finca El Curvado 2016 est un vin rouge fluide, complexe et juteux. Un bon millésime où prédominent au nez les arômes de fruits noirs et rouges mûrs, sur un léger fond toasté et minéral. En bouche, il est vif, avec un certain volume et une finale longue.
2013 Corsé et aérien. D'une excellente tannicité, il se révèle frais et fidèle aux perceptions olfactives perçues lors de la dégustation.

Grenat agrémenté de nuances rosées. Lumineux et séduisant, à la robe légère.

D'une fraîcheur intense. Il marie des effluves de fruits rouges à des touches végétales. Sur un fond balsamique avec de délicates senteurs mentholées.
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2018
93+ Parker
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2013
92 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

16,75 € TVA incl.

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