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Decántalo
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Cal Pla Blanc

Cal Pla Blanc

Le volume et l'onctuosité caractérisent le Priorat
Cal Pla Blanc
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Cal Pla
Cave Cal Pla
Contient des sulfites
40% Macabeo, 30% Garnacha Blanca, 30% Moscatel
Cépages 40% Macabeo, 30% Garnacha Blanca, 30% Moscatel
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cal Pla Blanc 2023

Vin blanc Jeune. 5 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Cal Pla Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson gras, Fromages bleus

À propos de Cal Pla Blanc

Cal Pla Blanc est un vin rouge du Priorat élaboré par Celler Cal Pla. C'est un mélange de Macabeo (40%), de Garnacha Blanca (30%) et de Moscatell (30%) des variétés.

  Les raisins sont récoltés à la main au cours de la dernière semaine de Septembre. Les souches ont 15 ans et sont orientés sud-ouest.
Les vignes poussent sur le sol en ardoise à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La production moyenne est de 1,5 kilos par pied de vigne.
Une fois dans la cave, Cal Pla Blanc macère un jour avec ses peaux.
Par la suite il fermente dans un des dépôts de température contrôlée.
  Cal Pla Blanc enfin vieilli sur lies en barriques neuves de chêne français (80%) et 20%-américain de 225 et 300 litres chacun. Il y restera environ cinq mois.
Celler Cal Pla a une longue histoire depuis sa fondation en 1814. Ils sont maintenant sept générations de la famille Pla qui se sont consacrés à la vigne et de la vinification dans la petite ville de Porrera.

2012

Il est dense, grands et ronds. Long et d'une bonne acidité. Touches équilibrés et fruités.



Jaune paille propre de reflet verdâtre métallique. 



Il est frais et propre. arômes de fruits, des notes d'agrumes et doux. Nuances de pâtisserie

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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