Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Un Riesling de parcelle biodynamique d’Alsace

2017

Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2017

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique. 9 mois sur lies en cuves inox.

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Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Alsace
Cave: Bott-Geyl
Zone d’élaboration: France Alsace
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Riesling
  • Nouveau
Bott-Geyl Riesling Grafenreben
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique. 9 mois sur lies en cuves inox.
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Style Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2017

Caractéristiques de Bott-Geyl Riesling Grafenreben

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Le Bott-Geyl Riesling Grafenreben est un vin blanc biodynamique d’AOC Alsace. Ce vin mono-cépage élaboré à partir de Riesling est produit par le Domaine Bott-Geyl.

Le Domaine Bott-Geyl est un domaine vitivinicole familial alsacien. Il est le fruit de près de deux siècles d'Histoire. Le domaine exploite ses 14 hectares de vignobles en agriculture biodynamique depuis 2002 et dispose de quatre parcelles Grand Cru.

Les raisins sélectionnés pour élaborer le Bott-Geyl Riesling Grafenreben proviennent d'une parcelle située dans la municipalité de Zellengerg. On considère que ce vignoble est le frère cadet des Grands Crus d'Alsace. Cette parcelle, située en pente et exposée au sud-est, est composée de sols argileux et calcaires. Un vignoble idéal pour la culture du Riesling, qui produit des vins salés présentant de subtils arômes de fruits à noyau et de noix.

La vendange du raisin du Bott-Geyl Riesling Grafenreben se fait à la main. Une fois parvenus en cave, les raisins sont doucement pressurés. Le moût est nettoyé par décantation pendant près de 12 heures.

Le Riesling Bott-Geyl Grafenreben offre un potentiel de stockage de 15 ans environ. On conseille de le consommer au moins trois à quatre ans après sa mise en bouteille. La fermentation se fait grâce à des levures autochtones et le vin final est élevé sur lies pendant 9 mois environ. La production de ce vin se limite à 4 000 bouteilles.
Bott-Geyl
245483

Notations Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Rapport de dégustation Bott-Geyl Riesling Grafenreben

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Riesling
Apellation: AOC Alsace
Cave: Bott-Geyl
Tipo de Uva: 100% Riesling
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Riesling
Apellation: AOC Alsace
Cave: Bott-Geyl
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Riesling
Apellation: AOC Alsace
Cave: Bott-Geyl
Tipo de Uva: 100% Riesling
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Alsace