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Vegan
Barón de Chirel Blanco Verdejo

Barón de Chirel Blanco Verdejo

Un Verdejo doté d'une acidité naturelle impressionnante et prononcée
Vegan
Barón de Chirel Blanco Verdejo
priority_high 75 cl.
2022 Offre!
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Marqués de Riscal
Cave Marqués de Riscal
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barón de Chirel Blanco Verdejo 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Vegan. 6 mois en fûts de chêne français.

Style Barón de Chirel Blanco Verdejo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Viande rouge, Viande blanche, Légumineuses, Légumes

À propos de Barón de Chirel Blanco Verdejo

Barón de Chirel Verdejo est un vin blanc élaboré par la cave Herederos del Marqués de Riscal dans la commune de Rueda, avec dénomination V.T. Castilla y León.

 

Herederos del Marqués de Riscal est la cave du groupe Marqués de Riscal responsable de la vinification des vins blancs de la région de Rueda et de Castille-et-León.

Dans les années 70, Marqués de Riscal décide d’élaborer son premier vin blanc et choisit la région de Rueda pour sa qualité. Actuellement, ils possèdent 230 hectares de vignes avec les variétés Verdejo et Sauvignon Blanc, et ils contrôlent aussi 250 hectares dans les communes de La Seca, Rueda, Serrada et Rodilana, en élaborant 5 vins blancs dans la D.O. Rueda et V.T. Castilla y León.

 

Barón de Chirel Verdejo est un vin fait à partir de Verdejo 100 % de vignobles pré-phylloxéra situés à Aldeanueva del Codonal et à Aldehuela dans la province de Ségovie, plantés sur des sols granitiques et sablonneux entre 850 et 900 mètres d’altitude.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 20 kg. À la cave, la vendange passe par une double table de sélection, de grappes et de raisins. Et pour la vinification traditionnelle, seulement le jus d'égouttage est utilisé. L’élevage est de 6 mois en fûts de chêne français de 300 et 600 litres et en jarre de 3 000 litres où il repose avec ses lies fines en faisant trois bâtonnages par semaine. 

 

Barón de Chirel Verdejo est un vin onctueux, savoureux et long. C’est une excellente harmonie entre les arômes variétaux et l’élevage, avec la fraîcheur que donne l'altitude du vignoble.

2021 Le Barón de Chirel Blanco Verdejo 2021 est un vin aromatique aux notes herbacées accompagnées de fruits mûrs, de subtiles nuances minérales et de souvenirs de pâtisserie et de pain grillé. En bouche, il est corsé, soyeux et doté d'une élégante acidité. Un vin blanc expressif et agréable qui évolue bien en bouteille.
2018 Barón de Chirel Blanco Verdejo 2018 est un vin blanc ciselé aux arômes exquis d'herbes sauvages séchées, des effluves de fruits jaunes bien mûrs et des nuances délicates de lies fines. En bouche, il se révèle dense, persistant et extrêmement goûteux. Ce vin, à la texture soyeuse et à l'acidité naturellement prononcée, promet une excellente évolution au fil du temps en bouteille.
2018
90 Suckling
2014
92 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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