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Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Le choix idéal pour découvrir les vins généreux
Manzanilla Nave Trinidad en Rama
75 cl.
93 Parker
93 Decántalo
89 Atkin
92 Peñín
91 Decanter
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Apellation D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Barbadillo
Cave Barbadillo
Contient des sulfites
100% Palomino Fino
Cépages 100% Palomino Fino
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Manzanilla (75 cl.). 4 años bajo velo en flor.

Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama est un joyau pour les amateurs de vins généreux. Sa couleur jaune éclatante vous invite à plonger dans un océan de sensations. Au nez, il déploie un parfum captivant avec des notes de camomille, des souvenirs d'amandes et des arômes de boulangerie frais, vous transportant directement aux caves de Sanlúcar de Barrameda. En bouche, ce vin offre une expérience élégante et équilibrée, avec une touche saline qui caresse le palais. Son caractère sec et savoureux en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent authenticité et tradition à chaque gorgée. Sa minéralité et sa pureté en bouche font de ce vin une option irrésistible pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence de la mer dans chaque verre.

Style Manzanilla Nave Trinidad en Rama
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Fruits de mer, Apéritif, Sushi, Poisson fumé

À propos de Manzanilla Nave Trinidad en Rama

En 1519, cinq navires, sous le commandement de Magellan, quittèrent le port de Sanlúcar de Barrameda dans le but d'ouvrir une nouvelle route commerciale vers l'ouest, entre l'océan Atlantique et le Pacifique. Cette expédition, financée par la couronne espagnole, fut la première à réaliser le tour du monde. L'un des navires ayant réussi cet exploit se nommait Trinidad.

Ainsi, ce nom féminin est resté gravé dans l'histoire comme synonyme d'aventure et de découverte. Et pour cette raison — suivant également la tradition non écrite de baptiser les manzanillas avec des noms féminins —, Barbadillo a choisi cet appellatif pour l'une de ses manzanillas : Manzanilla Nave Trinidad en Rama. Pourquoi ? Parce que c'est le vin parfait pour s'initier dans l'univers des vins généreux.

Manzanilla Nave Trinidad en Rama est une manzanilla douce, jeune et fraîche, conçue pour séduire les amateurs débutants — et pas seulement — qui sont moins familiers avec les saveurs et les nuances complexes que présentent certains des vins de la DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

Comme toute autre manzanilla, l'histoire de Manzanilla Nave Trinidad en Rama commence dans les champs, sur le sol d'albariza, avec la palomino fino. De là, elle est transférée à la cave El Toro (la première achetée par Benigno Barbadillo et Manuel López Barbadillo en 1821), où commence l'élevage biologique sous voile de flor. En particulier, pour ce vin, Barbadillo a opté pour la création d'une nouvelle solera qui a été installée dans la nave Trinidad, l'une des quatre zones (avec leurs propres conditions d'élevage) qui divisent cette cave et qui a été baptisée ainsi par les fondateurs de la cave. Tout se rejoint ! Finalement, après plusieurs mois d'essais, Montse Molina (œnologue de la cave) a réussi à trouver le caractère désiré, réservant 36 barriques pour conserver précieusement ce vin qui est mis en bouteille sans filtration ni clarification.

Manzanilla Nave Trinidad en Rama est plus qu'un vin : c'est toute une aventure dans laquelle s'embarque Barbadillo et où tout le monde a sa place. Prêt à embarquer ?

 

Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama est un joyau pour les amateurs de vins généreux. Sa couleur jaune éclatante vous invite à plonger dans un océan de sensations. Au nez, il déploie un parfum captivant avec des notes de camomille, des souvenirs d'amandes et des arômes de boulangerie frais, vous transportant directement aux caves de Sanlúcar de Barrameda. En bouche, ce vin offre une expérience élégante et équilibrée, avec une touche saline qui caresse le palais. Son caractère sec et savoureux en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent authenticité et tradition à chaque gorgée. Sa minéralité et sa pureté en bouche font de ce vin une option irrésistible pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence de la mer dans chaque verre.
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