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Decántalo
En Primeur
Gratallops

Gratallops

Un « Vi de Vila » signé par Álvaro Palacios qui exprime le meilleur de Gratallops
En Primeur
Gratallops
75 cl.
2025
Magnum
2025
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2023
Magnum
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation Gratallops 2025 en Primeur

Vin rouge Crianza Viticulture raisonnée. 18 mois en fûts de chêne français.

Gratallops 2025 est un rouge envoûtant qui capture l'essence du Priorat. À première vue, sa couleur rouge intense vous invite à l'explorer plus en profondeur. Au nez, il déploie des arômes profonds de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, entrelacés de subtiles notes d'épices et de touches minérales. En bouche, il est élégant et bien structuré, avec des tanins soyeux qui enveloppent le palais et une finale persistante qui laisse une impression durable. Le millésime 2025 se distingue par une maturité optimale du raisin, résultat d'un climat équilibré qui a apporté force et profondeur. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche et mémorable.

Style Gratallops
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Viande blanche, Viande rouge

À propos de Gratallops

Álvaro Palacios Gratallops est un vin rouge biologique, élaboré avec un coupage de Grenache, Samsó (Cariñena) et d'autres variétés blanches, produit par la cave Álvaro Palacios, sous la D.O.Q. Priorat, en Catalogne.

Pour l'élaboration de ce « Vi de Vila », ils utilisent des grappes issues de onze parcelles : Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, Les Sorts, Mas d'en Pallarès, Manyetes, L'Ermita et L'Hort de l'Olivar. Elles sont situées à Gratallops, région vinicole de Tarragone, en Espagne et sont composées des sols d'ardoises caractéristiques de la région (appelées llicorella) et dont les vignes sont âgées de 15 à 70 ans.

À leur arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation alcoolique est réalisée dans de petites cuves en bois avec pigeage périodique. Le vin obtenu est vieilli entre 16 et 18 mois dans des cuves ovales et des bocoyes de chêne français, une sorte de grand fût.

Ce coupage est constitué de deux cépages noirs, le Grenache et le Samsó, avec un pourcentage minimum de raisins blancs cultivés dans la région tels que le Grenache blanc, le Macabeo et le Pedro ximénez.

Tous les vins signés par Álvaro Palacios, le magicien du Priorat, sont une garantie d'élégance et de raffinement, des élaborations qui ont fait de lui une référence en viticulture internationale et qui comptent parmi les vins les plus recherchés et les plus valorisés au monde.

2025

Gratallops 2025 est un rouge envoûtant qui capture l'essence du Priorat. À première vue, sa couleur rouge intense vous invite à l'explorer plus en profondeur. Au nez, il déploie des arômes profonds de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, entrelacés de subtiles notes d'épices et de touches minérales. En bouche, il est élégant et bien structuré, avec des tanins soyeux qui enveloppent le palais et une finale persistante qui laisse une impression durable. Le millésime 2025 se distingue par une maturité optimale du raisin, résultat d'un climat équilibré qui a apporté force et profondeur. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche et mémorable.

2024

Álvaro Palacios Gratallops 2024 vous enveloppe de son caractère concentré et captivant. Au nez, c'est une explosion de baies sauvages, telles que les mûres et les cerises noires, accompagnées d'une note herbacée et florale prononcée, ce qui le rend particulièrement aromatique et vif. Ce vin se distingue par sa fraîcheur grâce à sa haute acidité, une qualité particulièrement notable dans le millésime 2024, qui lui confère une personnalité vibrante et précise. Au fur et à mesure que vous le dégustez, il s'ouvre, révélant sa complexité riche et évocatrice. Ce vin est recommandé pour son équilibre entre profondeur et fraîcheur, offrant une expérience de dégustation qui impressionne par son élégance et sa vitalité.

2023

Álvaro Palacios Gratallops 2023 est un vin rouge élevé en fût qui se distingue par une élégance et une finesse remarquables. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les fraises, accompagnés de subtiles touches de mûre. En bouche, il est vif et fruité, avec une concentration notable qui lui confère de la profondeur. Sa texture est douce et bien équilibrée, laissant une finale persistante et agréable. Idéal pour ceux qui recherchent un vin raffiné et de caractère.                      

2022

Álvaro Palacios Gratallops 2022 est un vin rouge fluide avec une fraîcheur minérale et des notes de chêne. C'est quelque peu curieux et paradoxal, surtout compte tenu de l'été chaud et extrême vécu cette année-là. Cependant, le point de départ était bon, avec des pluies en novembre qui ont fourni les réserves nécessaires au sol. Ce vin rouge profite d'un cœur fruité et très savoureux.

2020

Gratallops 2020 est un vin rouge, délicat et profond, qui offre des arômes rappelant les fruits noirs et rouges mûrs, accompagnés de notes minérales et d'agrumes au nez. En bouche, il est velouté et crémeux, avec une entrée sucrée et beaucoup d'intensité. Un vin rouge qui déborde de vivacité, d'équilibre et d'élégance.

2017 Gratallops 2017 est un vin rouge avec un nez juteux et plein de fruits, accompagné de notes balsamiques et de nuances minérales. Son passage en bouche est puissant, accompagné d'un tanin qui lui donne de la texture. Un vin concentré et équilibré qui réaffirme la présence de fruits et conserve un arrière-goût savoureux, long et élégant.
2009 Un vin très volumineux et ample à l'attaque, avec un passage en bouche long, très soyeux et savoureux, plein de notes de fruits juteux et d'arômes balsamiques, avec une grande onctuosité et un fond minéral incroyable. Il s'agit d'un vin charnu, avec une structure complète. Ses tanins polis et peu secs, ont besoin d'encore un peu de temps pour s'arrondir. Ce vin montre une excellente acidité et une finale très longue et très persistante de notes fruitées et minérales. Excellent vin de Priorat, qui reflète les raisins et le terroir de cette A.O. Un vin très élégant et très expressif. Un plaisir pour les sens.

Couleur cerise, profonde et intense avec des bords violets. Un vin propre et lumineux de couche haute aux larmes denses, qui tombent lentement. Très attrayant.

Arômes intenses, très méditerranéens, très complexes et séduisants. Ses abondantes notes de fruits noirs mûrs liquoreux et un peu charnus, s'en dégagent avec une minéralité énorme, qui remplit la bouche, sans cacher les autres arômes. Lorsqu'on fait tourner le verre, une explosion de nuances d'épices piquantes et sucrées émerge ensemble avec des touches balsamiques abondantes, une touche de café noir et de cacao, des arômes grillés élégants, des nuances fumées, enveloppées dans une onctuosité savoureuse et séduisante. Une touche subtile de violettes est aussi perçue lorsque le vin est déjà bien ouvert.
2008 Un vin bon, doux et élégant à l'attaque, avec un passage en bouche long, soyeux et très savoureux, plein de fruit juteux et d'arômes balsamiques. Un vin charnu, avec une structure fantastique. Tannins polis, mûrs et très agréables. Excellente acidité, intégrée. Un vin rond et équilibré. Finale longue et très persistante avec un arrière-goût de fruit mûr et des notes fumées élégantes en rétro-nasal.  Un vin de terroir de Priorat, très plaisant, délicat, élégant et avec personalité.

Couleur cerise intense, profonde et foncée, aux bords pourpre intense. Un vin très brillant, de couche haute. Larme dense et légèrement colorée, qui tombe lentement.

Arômes nasaux propres, intenses, complexes et séducteurs. Arômes de fruit noir mûr, en harmonie avec ses notes grillées rafinées et ses touches minérales. Petit à petit, il gagne en expressivité et nuances et nous offre des notes balsamiques (eucalyptus) et mentholées profondes et rafraîchissantes. Quelques touches d'herbes aromatiques et d'épices crémeuses, des notes torréfiées, de caffée noir et de cacao et des notes grillées sont aussi perçues sur un fond doux, élégant et très minéral.
2007 Un vin bon, doux et élégant à l'attaque, avec un passage en bouche long, soyeux et très savoureux, plein de fruit juteux et d'arômes balsamiques. Un vin charnu, avec une structure fantastique. Tannins polis, mûrs et très agréables. Excellente acidité, intégrée. Un vin rond et équilibré. Finale longue et très persistante avec un arrière-goût de fruit mûr et des notes fumées élégantes en rétro-nasal.  Un vin de terroir de Priorat, très plaisant, délicat, élégant et avec personalité.

Couleur cerise intense, profonde et foncée, aux bords pourpre intense. Un vin très brillant, de couche haute. Larme dense et légèrement colorée, qui tombe lentement.

Arômes nasaux propres, intenses, complexes et séducteurs. Arômes de fruit noir mûr, en harmonie avec ses notes grillées rafinées et ses touches minérales. Petit à petit, il gagne en expressivité et nuances et nous offre des notes balsamiques (eucalyptus) et mentholées profondes et rafraîchissantes. Quelques touches d'herbes aromatiques et d'épices crémeuses, des notes torréfiées, de caffée noir et de cacao et des notes grillées sont aussi perçues sur un fond doux, élégant et très minéral.
2024
95 Parker
2023
95 Parker
2022
93 Parker
94 Peñín
2021
95 Parker
2020
94+ Parker
94 Peñín
95 Suckling
2019
94 Parker
94 Suckling
2018
94 Parker
94 Suckling
2017
94 Parker
2016
94 Parker
94 Peñín
2015
95 Parker
94 Peñín
2014
92 Parker
94 Peñín
2013
92 Parker
2012
92 Parker
2011
92 Parker
94 Peñín
2009
97 Parker
2008
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

49,61 € TVA incl.

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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