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Abadía Retuerta Pago Garduña

Abadía Retuerta Pago Garduña

Concentration et maturité parfaite
Abadía Retuerta Pago Garduña
75 cl.
2021
94 Parker
94 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
DOP Abadía Retuerta
Apellation DOP Abadía Retuerta
Abadía Retuerta
Cave Abadía Retuerta
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Abadía Retuerta Pago Garduña 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français.

Style Abadía Retuerta Pago Garduña
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Champignons, Poisson blanc, Viande rouge, Apéritif, Saucisses, Plats épicés

À propos de Abadía Retuerta Pago Garduña

Abadía Retuerta Pago Garduña est un vin rouge élaboré par la cave Abadía Retuerta à Sardón de Duero (Valladolid), DOP Abadía Retuerta (Castille-et-León).

Abadía Retuerta a commencé son parcours en 1996, avec des vignobles plantés quelques années auparavant, en 1991 et 1994, cette année-là, elle commence à classifier les sols selon leur composition et altitude, et à les traiter de manière individualisée en pensant à la vinification ultérieure.

Les vignobles de Abadía Retuerta sont plantés entre 700 et 850 mètres d'altitude, et le climat dans cette région est principalement continental, les hivers sont généralement froids et les étés chauds, un climat parfait pour une bonne maturation du raisin et l'équilibre de la vigne.

Ces conditions, combinées à la meilleure technologie de l'une des caves les plus avancées d'Europe, donnent d'excellents vins, avec tout le caractère du terroir et le potentiel de chaque variété.

Abadía Retuerta Pago Garduña est un vin rouge élaboré avec Syrah, provenant du Pago de Garduña, un vignoble situé sur des sols calcaires.

Après la vendange, une sélection des raisins est effectuée sur une table de tri. Après égrappage, les raisins macèrent pendant 25 jours. Le moût fermente à une température de 28°C avant de réaliser la fermentation malolactique dans des barriques neuves de chêne français Allier, où il effectuera également un élevage de plus d'un an. 

2020

Abadía Retuerta Pago Garduña 2020 est un vin rouge qui offre une expression sublime du cépage syrah et séduit dès le premier instant par sa profondeur aromatique. Des notes d'olive noire, de subtils arômes fumés et une touche de gras de bacon enveloppent les sens, tandis qu'en bouche, il déploie une texture veloutée et enveloppante. Son équilibre entre maturité et fraîcheur en fait une symphonie d'élégance et de caractère, avec une finale persistante qui laisse une empreinte. Un vin qui ne se contente pas d'être dégusté, mais qui se vit pleinement.
2019

Abadía Retuerta Pago La Garduña 2019 déploie un bouquet enivrant de fruits rouges, agrémenté d'une nuance florale et épicée, entremêlée de subtilités grillées et balsamiques conférant une vivifiante fraîcheur. Au palais, il se manifeste avec vigueur, une texture opulente et une saveur profonde qui perdure, dévoilant sa maturité et sa concentration. Un vin rouge velouté, raffiné et d'une grande harmonie.
2018

Abadía Retuerta Pago La Garduña est un vin rouge très attrayant et complexe. Il offre des arômes rappelant les cerises et les prunes mûres, accompagnés de notes florales (hibiscus), d'épices, de pain grillé et de cacao. La bouche est veloutée, opulente et suggestive. Un vin rouge long et corsé, aux tanins doux et enveloppants, à la maturité séduisante.
2015 Abadía Retuerta Pago La Garduña 2015 est un vin mature, structuré et puissant. Les arômes de fruits noirs mûrs prédominent légèrement au-dessus des notes toastées et épicées. En bouche, il est intense mais très élégant.
2012 Harmonieux et onctueux. Cordial avec une acidité remarquable.

Clair et éclatant, teinte cerise.

Délicat et raffiné, avec des notes de cerise et de violettes.
2009 Une attaque élégante, discrète et suave qui gagne en intensité, ainsi qu'un fruit noir confituré. Ce vin possède des tannins doux, soyeux et mûrs, très bien intégrés à une longue et profonde acidité. Une fin de bouche longue, intense et très persistante. Une dernière note fruitée avec de fines et d'élégantes notes toastées en rétro-nasale.

Couleur cerise, piquante et sombre à la fois, avec des reflets violacés. Une robe haute, transparente et brillante.

Un nez d'intensité élevée dans laquelle s'exprime un parfait équilibre entre le fruit rouge mûr, des touches florales et d'élégantes notes toastées. Ses arômes se voient complétés par un éventail de nuances balsamiques, légèrement épicées et une note lactique.
2021
94 Parker
94 Suckling
2020
93 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2019
92 Parker
2018
94 Parker
2017
92 Parker
95 Suckling
2015
92 Parker
94 Peñín
95 Suckling
2014
92 Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2010
93 Parker
94 Peñín
2009
94 Parker

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