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Aalto Blanco de Parcela

Aalto Blanco de Parcela

Le premier vin blanc d'Aalto
Aalto Blanco de Parcela
75 cl.
2024
93 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Aalto
Cave Aalto
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Aalto Blanco de Parcela 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 10 mois en fûts de chêne français 225 L.

Aalto Blanco de Parcela 2024 capture l'essence d'une récolte exceptionnelle avec un assemblage unique de Verdejo, Godello et Albillo Mayor. Ce vin présente une séduisante couleur jaune pâle et éblouit par ses arômes intenses de fruits tels que la pomme verte et l'abricot, complétés par de délicates notes florales et une touche d'épices. L'élevage en barrique lui confère un caractère crémeux et une parfaite intégration du bois. Sa texture est fine et minérale, offrant une saveur persistante et savoureuse avec une finale nette. Ce millésime frais et complet se distingue par son équilibre entre acidité et maturité, en faisant un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc avec du caractère et de la complexité.

Style Aalto Blanco de Parcela
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Aalto Blanco de Parcela

Aalto Blanco de Parcela est un monovariétal de verdejo vieilli en fût de chêne. Créé par Aalto, il s'agit du premier vin blanc élaboré par le renommé viticulteur Mariano García dans la DO Ribera del Duero, en Castille-et-León (Espagne).

Aalto est le projet né en 1999 sous l'égide de Mariano García et Javier Zaccagnini dans la prestigieuse région viticole de la Ribera del Duero. Une cave qui produit des vins reflétant fidèlement la diversité des terroirs et qui, avec 20 ans d'histoire, est devenue l'un des grands ambassadeurs de cette appellation d'origine à l'échelle internationale.

Aalto Blanco de Parcela provient de Fuente de las Hontanillas, une parcelle située dans la commune vallisolétaine de Quintanilla de Arriba à une altitude de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il s'agit de vignes de verdejo plantées sur des sols principalement calcaires où l'on travaille de manière respectueuse de l'environnement et en tenant compte des cycles naturels du vignoble.

En cave, une fois les raisins de Aalto Blanco de Parcela soigneusement sélectionnés, ils sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes à température contrôlée. Ensuite, le vin repose sur lies dans des fûts de chêne français de 225 litres pendant environ un an.

Découvrir le premier vin blanc de l'une des caves de référence de la Ribera del Duero est toujours un plaisir. Aalto Blanco de Parcela est un verdejo élégant et sophistiqué qui allie magnifiquement complexité et fraîcheur.

2024

Aalto Blanco de Parcela 2024 capture l'essence d'une récolte exceptionnelle avec un assemblage unique de Verdejo, Godello et Albillo Mayor. Ce vin présente une séduisante couleur jaune pâle et éblouit par ses arômes intenses de fruits tels que la pomme verte et l'abricot, complétés par de délicates notes florales et une touche d'épices. L'élevage en barrique lui confère un caractère crémeux et une parfaite intégration du bois. Sa texture est fine et minérale, offrant une saveur persistante et savoureuse avec une finale nette. Ce millésime frais et complet se distingue par son équilibre entre acidité et maturité, en faisant un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc avec du caractère et de la complexité.
2022
Aalto Blanco de Parcela 2022 est un vin blanc doté d'une plénitude aromatique exquise. Des arômes évoquant les pommes rouges et les poires accompagnés d'une touche rafraîchissante de zeste d'orange se manifestent. En bouche, il se présente avec un volume agréable, frais et dynamique. Un verdejo élégant, à la longue persistance en bouche. 
 
2021

Aalto Blanco de Parcela 2021 est un vin blanc avec une personnalité subtilement charnue et modérément aromatique. Au nez, il déploie des arômes de pomme rouge, poire et une touche de peau d'orange. En bouche, il se révèle frais et dynamique, avec un bon volume et une sensation crémeuse. Sa longueur et son équilibre font de ce vin une option intéressante et agréable à déguster.                      
2019

Aalto Blanco de Parcela 2019 est un vin blanc crémeux aux arômes de fruits blancs mûrs avec des notes d'agrumes sous un fond de bois légèrement toasté et des touches épicées. En bouche, il est frais, volumineux et ample. Un vin à la texture onctueuse mais rafraîchissante qui peut être dégusté maintenant ou dans les 5 prochaines années.




 
2024
93 Parker
2023
93 Parker
2021
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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