Wein österreich

Erfrischende und süße Weine

Österreichische Weine sind den Deutschen etwas ähnlich. Vor allem, weil sie uns eine große Auswahl an Weißweinen anbieten, von trocken und stechend bis süß und sehr aromatisch. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus und werden auf traditionelle Weise aus einheimischen oder internationalen Sorten hergestellt, die sehr gut an ihre Terroirs angepasst sind. Aus diesen Gründen haben österreichische Weine ihre besondere Eigenart, die sie einzigartig und entdeckenswert machen.

Filtern nach

Preis
Bewertung
Land
Herstellungsgebiet
Ursprungsbezeichnungen
Bodega
Stil
Reifung
Rebsorte
Herstellung
Inhalt
Kombination Wein und Essen
Jahrgang

111 Artikel gefunden

Ihnen werden 111 Produkte angezeigt
Österreich

Aktive Filter

Heinrich Pinot Noir 2020

Leichte und vitale Pinot Noir

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Pinot Noir 2020
Vorschau
Biowein
6x
-5%
11,80 €
Einheit
Preis 12,45 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Heinrich Naked White 2020

Ein nackter Weißwein, ohne Netz und doppelten Boden. Reine Authentizität

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Naked White 2020
Vorschau
Biowein
Vegan
Naturwein
6x
-5%
10,40 €
Einheit
Preis 10,95 €
inkl. MwSt.
  • Neu
92
Decántalo

Meinklang Roter Mulatschak 2020

Reinheit, Energie und Vitalität

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Meinklang Roter Mulatschak...
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Preis 10,40 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Puszta Libre! 2021

Eine Hommage an den klassischen Weinbau

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Puszta Libre! 2021
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Preis 13,95 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Veyder-Malberg Wachauer Terrassen 2018

Frische mit bestimmender Säure

Österreich   Wachau (Niederösterreich)

Veyder-Malberg Wachauer...
Vorschau
Biowein
6x
-4%
17,05 €
Einheit
Preis 17,80 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Meinklang Burgenland White 2020

Die lebendige Essenz des Landes

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Meinklang Burgenland White...
Vorschau
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Preis 9,40 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Strohmeier Lys-Rod nº32 2021

Ein Roséwein, der Fruchtigkeit ausstrahlt

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Strohmeier Lys-Rod nº32 2021
Vorschau
Biowein
Vegan
Naturwein
6x
-4%
19,80 €
Einheit
Preis 20,65 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Heinrich Naked Red 2018

Samtiger, frischer und lebhafter Rotwein

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Heinrich Naked Red 2018
Vorschau
Biowein
Vegan
Naturwein
Preis 8,95 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Judith Beck Zweigelt 2019

Eleganz, Kraft und natürliche Komplexität

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Judith Beck Zweigelt 2019
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Preis 14,80 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Heinrich Muscat Freyheit 2020

Ein dichter Teppich aus Aromen von eleganter Zurückhaltung

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Muscat Freyheit 2020
Vorschau
Biowein
Vegan
Naturwein
6x
-3%
29,05 €
Einheit
Preis 29,95 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Claus Presinger Edelgraben Blaufränkisch 2020

Ein durstlöschender Wein von einem der avantgardistischsten Winzer Österreichs

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Claus Presinger Edelgraben...
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
6x
-3%
30,30 €
Einheit
Preis 31,25 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Muster Gelber Graf Morillon 2019

Strukturiert und mit ausgeprägtem mineralischem Charakter

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Muster Gelber Graf Morillon...
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Preis 33,70 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Muster Gelber Sauvignon vom Opok 2020

Wunderbare Mineralität und gute Säure

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Muster Gelber Sauvignon vom...
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Preis 25,35 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Heinrich Zweigelt 2018

Reine Saftigkeit

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Zweigelt 2018
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Verkaufspreis 12,45 € Preis 11,21 €
inkl. MwSt.
  • -9,96%
  • Neu
  • -10%

Heinrich Blaufränkisch 2018

Fröhlich, intensiv und sehr fruchtig

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Blaufränkisch 2018
Vorschau
Biowein
Verkaufspreis 12,45 € Preis 11,21 €
inkl. MwSt.
  • -9,96%
  • Neu
  • -10%
91
Suckling

Peternell Risque Blanco 2021

Österreich   Burgenland (Weinland)

Peternell Risque Blanco 2021
Vorschau
Naturwein
6x
-4%
20,15 €
Einheit
Preis 21,00 €
inkl. MwSt.
  • Neu

Weinberge und Rebsorten

Der größte Teil der österreichischen Weinberge ist mit weiße Sorten bepflanzt.

Die Sorte Grüner Veltliner dominiert den österreichischen Weinbau und nimmt rund 35 % der Weinbergfläche des Landes ein. Die aus Grüner Veltliner hergestellten Weine haben einen hohen Säuregehalt, einen mittleren Körper, Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, pflanzlichen, würzigen und mineralischen Noten.

Unter den weißen Trauben können wir auch Weine aus Müller-Thurgau, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Chardonnay und Sauvignon Blanc finden. Zum Schluss noch die Welschriesling, Rotgipfler und Zierfandler, die im Süden Wiens zu einem besonders starken Wein namens Gumpoldskirchner gemischt werden.

Andererseits sind die am weitesten verbreiteten roten Sorten Zweigelt, Portugieser und die Blaufränkische sowie die Cabernet Sauvignon und die Pinot Noir. Ihre Rotweine sind frisch und zart.

Weinbaugebiete in Österreich

Die wichtigsten Weinanbaugebiete Österreichs sind Burgenland, Steiermark, Wien und Niederösterreich mit ihren Teilregionen Wachau, Kamptal und Kremstal. Wobei aus der Wachau wahrscheinlich einige der hochwertigsten Weine kommen.

Niederösterreich: Das ist flächenmäßig das größte Gebiet. Es beheimatet etwa 67.000 ha Weinberge. Es bildet sich aus Weinviertel DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC, Wachau, Wagram, Traisental DAC, Carnuntum und Thermenregion.

-Wien: Hier befindet sich die Subregion Wiener Gemischter Satz. Die Weinbergfläche beträgt ca. 1.500 ha.

-Burgenland: Bildet sich aus ca. 32.200 ha Weinberg. Diese Zone vereint Eisenberg DAC, Leithaberg DAC, Neusiedlersee DAC und Mittelburgenland DAC Steiermark: Bildet sich aus ca. 10.500 ha Weinbergfläche. Seine Unterregionen sind Weststeiermark, Südsteiermark und Südoststeiermark.

Die meisten Weinberge in Österreich befinden sich auf Südterrassen an der Donau, auf flachen Feldern und Bergen oder an den Hügeln rund um Wien.

Klassifizierung des österreichischen Weins

Die Klassifizierung des österreichischen Weins ist etwas komplex. In gewisser Weise ähnelt es dem deutschen Klassifizierungssystems.

Entsprechend seiner Qualität findet man:

-Tafelwein: Das wäre der Tischwein.

-Landwein: Das wäre der Wein des Landes.

-Qualitätswein: Dies ist ein Qualitätswein, dessen Most aus einer einzigen Weinregion stammt. Innerhalb der Qualitätsweine finden wir die DAC (Districtus Austriae Controllatus), die nicht nur Regionen abgrenzen, sondern ebenso zugelassene Sorten bestimmen sowie Mindestalkoholgehalt,

Mindestprozent der KMW (Gewicht des Mostzuckers), Erträge…

Dabei haben wir:

-Kabinettwein: Wenn der Most mindestens 17° KMW und höchstens 19° KMW enthält. Dem Most wurde kein Zucker zugesetzt. Der Gesamtalkoholgehalt darf maximal 12,7 % betragen.

-Prädikatswein: Dazu gehören Qualitätsweine mit besonderen Merkmalen. Eine stärkere Reifung der Traube ist erforderlich, und neben der Kennzeichnung der Ernte und der für ihre Weinbereitung verwendeten Rebsorten bestehen auch höhere Anforderungen an die Ernte der Traube.

Zwischen zwei Drittel und drei Viertel der österreichischen Weinproduktion ist als Qualitätswein klassifiziert.

Dann finden wir auch Klassifizierungen innerhalb der Gruppe der Prädikatsweine oder Qualitätsweine mit besonderen Merkmalen. Diese Bewertung berücksichtigt die Art der Reifung der Traube und ihre Herstellung sowie die KMW-Werte:

-Spätlese: (mindestens 19º KMW) Stammte aus Trauben mit später Weinlese. Aufgrund seiner Qualität liegt er zwischen dem Kabinett und dem Auslese.

-Auslese: (mindestens 21º KMW) Weine mit später Weinlese, leicht und süß.

-Beerenauslese BA: (mindestens 25° KMW) Wein aus ausgewählten Beeren mit Edelfäule. Dies ist ein sehr süßer Wein.

-Eiswein: (mindestens 25º KMW). Die Traube wird an der Rebe gelassen, bis sie gefriert und erst dann geerntet. Dies ist ein süßer Wein.

-Strohwein: Dieser Wein wird aus überreifen Trauben hergestellt, die auf Strohmatten getrocknet werden.

-Ausbruch: (27º KMW) Traditioneller Süßwein.

-Trockebeerenauslese TBA: (mindestens 30° KMW) Wein aus Trauben, die von Edelfäule betroffen sind. Einige davon sind wirklich spektakulär. Sie sind in der Regel günstiger als ihre deutschen Kollegen.

Österreichische Weinproduzenten

Einige der bekanntesten österreichischen Hersteller könnten Gut Oggau oder das Weingut Kracher im Burgenland oder Weingut Bründlmayer im Kamptal und Weingut Alzinger in der Wachau und Schloss Gobelsburg in Niederösterreich sein.

Kannten Sie schon die Besonderheiten österreichischer Weine? Wir empfehlen Ihnen, sie zu probieren!