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Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel

Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel

Ein lebendiger, frischer und eleganter Grüner Veltliner
Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Niederösterreich
Herstellungsgebiet Niederösterreich
Wachau
Ursprungsbezeichnungen Wachau
Emmerich Knoll
Bodega Emmerich Knoll
Enthält Sulfite
100% Grüner Veltliner
Rebsorten 100% Grüner Veltliner
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel 2023

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Salate, Sushi, Hülsenfrüchte, Geräuchertes

Über Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel

 
Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, der von Emmerich Knoll in Wachau (Niederösterreich) aus der Sorte Grüner Veltliner hergestellt wird.
 
Emmerich Knoll liegt im Loibnerhof und ist eines der bekanntesten Weingüter Österreichs. Mit dem charakteristischen Etikett von San Urbano aus der Barockzeit, das wunderbare Weine kleidet, gehört das Weingut zu den Verantwortlichen für die Positionierung der Wachau als hochwertige Weinregion. Seine Kultweine sind das Ergebnis wundervoller Terroirs und minimaler Eingriffe im Weinberg und im Weinkeller. 
 
 
Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel stammt vom Fuße des Loibenbergs. Dabei handelt es sich um Reben, die in tiefgründigen Böden aus erodiertem Primärgestein und Schwemmland der Donau gepflanzt sind. Die Reben der Grünen Veltliner fühlen sich dort wie zu Hause und entwickeln sich fein und elegant. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und alle Arbeiten werden manuell ausgeführt. 
 
 
Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel 4 bis 6 Stunden und werden dann schonend pneumatisch gepresst. Anschließend beginnt die Gärung in großen 500-Liter-Holzfässern und Edelstahltanks. Abschließend ruht der Wein 3 Monate lang auf seiner Feinhefe.
 
So präzise wie eine Schweizer Uhr arbeiten Vater und Sohn Knoll im Weinberg und im Keller, um den maximalen Ausdruck des Terroirs in die Flasche zu bringen. Und das zeigt sich im Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel. Ein lebendiger, frischer und eleganter Grüner Veltliner.
 
2018 Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel 2018 ist ein cremiger Wein mit exotischen Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und Rauchnoten. Am Gaumen ist er geschmeidig, glatt und verführerisch. Ein ausgewogener Wein mit Noten von gelben Früchten gemischt mit Noten von Brioche und einem Hauch von Gewürzen.
2022
92 Suckling

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