Viña Paceta

Der Viña Paceta ist ein Rotwein der in D.O. Rioja reift und von der Bodega Bilbaínas hergestellt wurde. Es handelt sich hierbei um einen Wein der ausschließlich aus der Traubensorte Tempraillo besteht, die Traube schlechthin aus La Rioja.
Die Trauben aus denen der Viña Paceta hergestellt wird, stammen von der Vorzeigefinca in Halo, eine Gemeinde die sowohl für ihre hohe Anzahl an Weinkellern, als auch für deren Qualitätsweine bekannt ist.
Der Viña Paceta wird aus entstielten Trauben hergestellt, die anschließend für 15 Tage mazeriert werden. Der Wein reift zum Schluss für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Die Bodega Bilbaínas besitzt 250 Hektar große Weinberge auf Ihrem Grundstück. Diese decken allerdings den Bedarf der Bodega nur zu 70%, weswegen die übrigen 30% von lokalen Bauern aus der Region stammen.
Bilbaínas produziert bis zu 2,4 Millionen Flaschen pro Jahr und gehört zur Gruppe Codorniu.