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Pere Mata Reserva Familia

Ein Weißwein aus Rioja mit holzigen Noten

75 cl. 2018

Pere Mata Reserva Familia 2018

Cava Brut Nature. 48 Monate auf Hefelager im Barriquefass.
15,88 CHF
Duty paid
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Cava Brut Nature. 48 Monate auf Hefelager im Barriquefass.
Alkoholgehalt: 11.50%
Schaumweinsorte: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Spanien Enthält Sulfite
Rebsorten: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Cava Brut Nature. 48 Monate auf Hefelager im Barriquefass.

Trinktemperatur

Servieren bei: 6.0°C

Stil Pere Mata Reserva Familia 2018

Trocken
süß
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia ist ein Cava der Bodega Mata i Coloma aus D.O. Cava. Diese Bodega befindet sich in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), eine für ihre großartigen Cavas bekannte Region.

Pere Mata Reserva Familia ist eine Coupage aus den Sorten Macabeo (50%), Xarel·lo (30%) i Parellada (20%), mehr als 25% aus Reserva Weinen. Die Trauben stammen von eigenen Weinreben der in Sant Sadurní d'Anoia gelegenen Bodega.

Bei der Herstellung des Pere Mata Reserva Familia erfolgt eine doppelte Gärung. Die erste dauert 15-20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC. Die zweite Gärung ist sehr viel länger. Sie dauert zwischen 60 und 70 Tagen bei einer Temperatur von 13-16ºC.

Nach der Weinbereitung reift der Cava 48 Monate lang auf seinen Bodensätzen.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Pere Mata Reserva Familia

2007
90
2009
91

Feststellung aus der Weinprobe Pere Mata Reserva Familia

Süffiger und angenehmer Eintritt in den Gaumen. Sehr zitrisch und gute Fülle. Zitrische Entwicklung. Kurzer Nachgeschmack.

Reintöniges und glänzendes Strohgelb. 

Mittelhohe Intensität mit zitrischen, floralen und gerösteten Noten. 
Eintritt in den Gaumen ist äußerst angenehm, mit Geschmacksnoten von bitterer Orange, Keks und einer ansprechenden Mineralität.

Tiefes Strohgelb in der Farbe.

Sehr sauber und komplex in der Nase, eine Spur von Mineralität, Bäckereiprodukten, Zitrusfrüchten und blumigen Aromen.
Alkoholgehalt
11.50%
Herstellungsgebiet
Spanien Katalonien
Schaumweinsorte
Cava
Bodega
Mata i Coloma
Rebsorten
50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite