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Loxarel 109

Ein handwerklich hergestellter Clássic Penedès in origineller Flasche

75 cl. 2011

Loxarel 109 2011

Biodynamisch
Andere Schaumweine Brut Nature Biodynamisch. 109 Monate in der Flasche.
91,37 CHF
Duty paid
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Andere Schaumweine Brut Nature Biodynamisch. 109 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 11.50%
Schaumweinsorte: Andere Schaumweine
Bodega: Loxarel
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Spanien Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Xarel·lo
Biodynamisch
Andere Schaumweine Brut Nature Biodynamisch. 109 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 8.0°C

Passt zu

Aperitif

Stil Loxarel 109 2011

Trocken
süß
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften Loxarel 109

Loxarel 109 ist der neue Schaumwein den Loxarel in Masia Can Mayol, in Vilobí del Penedés, unter der D.O. Penedés, herstellt. Er besteht aus einer Basis von Xarel·lo, einer Rebsorte die besonders gut für lange Lagerungen geeignet ist, von der Ernte 2002. Der Wein wurde 2003 gepresst, mithilfe der traditionellen Methode hergestellt und verbrachte 109 Monate in der Stille im Stapel - daher sein Name. Dieser Schaumwein erreicht den Verbraucher ohne Degorgierung, mit der schmutzigen Flasche aufgrund der langen Zeit und dem Originalkorken von 2003. So kann man ihn in seiner vollsten Essenz geniessen.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Loxarel 109

2006
94
2004
94
2002
95

Feststellung aus der Weinprobe Loxarel 109

Loxarel 109 2006 ist ein reifer Schaumwein mit komplexen Aromen reifer Früchte, Gebäcknoten und Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, cremig und mit gut eingebundenem Kohlendioxid. Er offenbart eine spritzige Säure und ein langes Finale mit Nachklängen überreifer Pfirsiche.
Im Mund ein sehr voller Schaumwein, sein Leitfaden ist eine hervorragende Säure, knisternd und erfrischend, präsent von Anfang bis zum Ende. Die Kohlensäure, die cremig und spritzig entwickelt, lädt zum nächsten Schluck ein. Langanhaltender Abgang mit fruchtigen Noten. Getrocknete Aprikosen und Pfirsich-Konfitüre erscheinen retronasal. Sehr interessant.

Goldgelbe Farbe von mittlerer Intensität mit intensiven goldenen Reflexen. Feine Bläschen die kontinuierlich aufsteigen.

Eine komplexe Nase, voll von Nuancen von gehobener Intensität. Erinnert an weisse und gelbe sehr reife Frucht, Konditorei, Trockenfrüchte, Butter, mineralische Noten, Tabak, Hefe... Um einen schönen Moment zu verbringen.
Alkoholgehalt
11.50%
Herstellungsgebiet
Spanien Katalonien
Schaumweinsorte
Andere Schaumweine
Bodega
Loxarel
Rebsorten
100% Xarel·lo
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite