Fritz Haag Riesling Trocken 2017 ist ein Weißwein, der nach Wiesenblumen, Aprikosen, frischen Kräutern und mineralischen Noten schmeckt. Er hat einen guten Säuregehalt, der durch einige Gramm Restzucker ausgeglichen wird. Er ist ein gehaltvoller, aber lebhafter Wein, der als Aperitif genossen, einfach so verkostet oder zum japanischen Essen gereicht werden kann.