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Biologique
Viña Las Niñas Mapuche

Viña Las Niñas Mapuche

Le meilleur de la tradition française avec l'âme du terroir chilien
Biologique
Viña Las Niñas Mapuche
75 cl.
2023
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Vallée centrale
Région d’origine Vallée centrale
Colchagua
Apellation Colchagua
Viña Las Niñas
Cave Viña Las Niñas
Contient des sulfites
90% Carmenère, 10% Syrah
Cépages 90% Carmenère, 10% Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Viña Las Niñas Mapuche 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique.

Viña Las Niñas Mapuche 2023 étonne dès le premier coup d'œil par sa couleur rouge profond et éclatant. Au nez, il séduit par des arômes intenses de fruits rouges tels que cerises et framboises, enrichis de délicates nuances de mûres fraîches. En bouche, il offre une saveur juteuse où les fruits rouges se renforcent, accompagnée d'une touche épicée évoquant le poivre noir. La structure est robuste, avec des tanins soyeux qui apportent équilibre et une agréable persistance. Ce vin est un choix excellent grâce à sa parfaite combinaison d'intensité et de jutosité, idéal pour ceux qui recherchent un compagnon sensoriellement équilibré et vif.

Style Viña Las Niñas Mapuche
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Légumineuses, Pâtes, Pizzas

À propos de Viña Las Niñas Mapuche

Mapuche signifie « gens de la terre ». C'est un mot en mapudungun, la langue du peuple autochtone du sud du Chili et de l'Argentine, qui reflète une vision du monde profondément connectée à la nature. Pour les Mapuches, la terre n'est pas possédée : elle est respectée, soignée, écoutée.

Cette même connexion avec le territoire a captivé, en 1996, trois amis français —Bernard Dauré, Jean Pierre Cayard et Claude Florensa— lorsqu'ils sont arrivés dans le vallée de Colchagua, au Chili. Mais ce ne sont pas eux qui ont pris la grande décision. Ce sont les femmes de leurs familles —mères et filles— qui sont tombées amoureuses du paysage d'Apalta, de son énergie, de sa beauté indomptée. Elles ont vu plus que de la terre : elles ont vu un foyer, un avenir. Ainsi est née Viña Las Niñas, en leur honneur et en hommage à leur intuition.

Aujourd'hui, cette vision s'épanouit sur 36 hectares plantés dans une petite vallée en forme de fer à cheval, entourée de collines, où des cépages comme carménère, syrah, merlot et chardonnay s'expriment avec force et élégance.

Parmi ses vins, brille de sa propre lumière Viña Las Niñas Mapuche. Un assemblage écologique de carménère et syrah, cultivé dans le respect de la terre et vinifié avec dévouement. Avec une macération de 7 jours, une fermentation avec remontages quotidiens et un élevage en bois et sur lies fines, on obtient un vin avec corps et âme.

Le résultat est Viña Las Niñas Mapuche, un rouge chilien équilibré, expressif et de caractère, qui combine le meilleur de la tradition française avec l'âme du terroir chilien. Une bouteille qui rend hommage, à chaque gorgée, à la culture mapuche et à la force féminine qui a inspiré son origine.

2023

Viña Las Niñas Mapuche 2023 étonne dès le premier coup d'œil par sa couleur rouge profond et éclatant. Au nez, il séduit par des arômes intenses de fruits rouges tels que cerises et framboises, enrichis de délicates nuances de mûres fraîches. En bouche, il offre une saveur juteuse où les fruits rouges se renforcent, accompagnée d'une touche épicée évoquant le poivre noir. La structure est robuste, avec des tanins soyeux qui apportent équilibre et une agréable persistance. Ce vin est un choix excellent grâce à sa parfaite combinaison d'intensité et de jutosité, idéal pour ceux qui recherchent un compagnon sensoriellement équilibré et vif.

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