Vin de la cave Clos Pons

La construction de la cave achève le projet viticole initié en 2005 par la famille Pons. La conception de l'espace s'alimente de la philosophie, de la tradition et du respect des terres qui reflètent l'orientation de l'entreprise. Basé sur les concepts d'ordre, de symétrie, de territorialité et de constructions en pierre et en bois caractéristiques de la région des Garrigues, le projet s'articule autour de son adaptation avec l'environnement.

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Prix
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

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Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

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La Llena 2016
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Prix de base 25,00 € Prix 22,50 €
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Connu Clos Pons

L'usine, de forme rectangulaire et implantée sur le versant supérieur d'une colline, bénéficie de quelques magnifiques couchers de soleil qui divisent l'immensité des Garrigues et les Pyrénées Catalan. La cave se situe sur une colline qui domine tout le vignoble. Une construction qui suit le concept du « domaine » français ou de la « propriété » américaines. La production est intégrée dans la mesure où la vinification se fait là où se trouve le vignoble. La technologie et les méthodes traditionnelles se sont réunies dans cette installation où tout est penser pour maintenir la qualité tout en conservant les propriétés dites du terroir. La pierre et le bois sont présents dans cette construction pour une bonne intégration dans le paysage un respect la nature environnante.