Villa Matilde Greco di Tufo

Caractère et forte typicité

2020

Villa Matilde Greco di Tufo 2020

Vin blanc Sur lies.
12,28 €
TVA incl.
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Obtenez 0.37 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 15.00%
Apellation: DOC Greco di Tufo
Zone d’élaboration: Italie Campanie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Greco
  • -10,04%
  • Nouveau
Villa Matilde Greco di Tufo
Vin blanc Sur lies.
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Évaluation du client: Excellent

Mariage

Style Villa Matilde Greco di Tufo 2020

Caractéristiques de Villa Matilde Greco di Tufo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Villa Matilde Greco di Tufo est un vin blanc monovariétal de Greco élaboré en Campanie (Italie) par la cave Villa Matilde.

En 1960, l'avocat Francesco Paolo Avallone réalisa son rêve en démarrant un projet visant à récupérer l'un des vins les plus sophistiqués de la Rome antique, le « divino Falerno ». À cette fin, il s'efforce à récupérer des cépages ancestraux perdus après le phylloxéra dévastateur. C’est ainsi qu’il est installé au pied du volcan Roccamonfina et commença à cultiver de vieilles vignes. Actuellement, ses deux enfants lui emboîtent le pas, alors qu’ils lancent un processus de durabilité environnementale dans la cave en installant des panneaux solaires, en réutilisant l’eau pour l’irrigation ou en utilisant des machines émettant peu de CO2.

Villa Matilde Greco di Tufo provient de vignobles plantés entre 1956 et 1980 à une altitude comprise entre 400 et 500 mètres. Ces anciens pieds de vigne de plus de 40 ans sont plantés sur un sol argileux et sont travaillés selon une agriculture respectueuse. Le travail se fait manuellement et les machines agricoles utilisées consomment deux fois moins que les véhicules classiques. Le rendement de la production est limité à 3 000 litres par hectare et la récolte est réalisée manuellement en sélectionnant les raisins dans le vignoble.

Une fois égrappé, le raisin est pressé doucement et mis au froid. Villa Matilde Greco di Tufo fermente ensuite pendant environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable avec ses propres lies. Enfin, il est mis en bouteille.

Villa Matilde Greco di Tufo est un vin blanc qui montre le caractère et la forte typicité d’une zone volcanique telle que Roccamonfina.
Villa Matilde
245926
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8030213005198

Rapport de dégustation Villa Matilde Greco di Tufo

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Italie Campanie
Type de raisin: Greco
Apellation: DOC Greco di Tufo
Tipo de Uva: 100% Greco
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Italie Campanie
Type de raisin: Greco
Apellation: DOC Greco di Tufo
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Italie Campanie
Type de raisin: Greco
Apellation: DOC Greco di Tufo
Tipo de Uva: 100% Greco
Contient des sulfites
Photos et situation Villa Matilde