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Torres Celeste Verdejo

Torres Celeste Verdejo

Un vin nouveau pour l'astro-tourisme
Torres Celeste Verdejo
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Torres
Cave Torres
Autres vins effervescents, Sans alcool, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Torres Celeste Verdejo 2025

Vin blanc Sur lies. 2 meses sobre lías.

Torres Celeste Verdejo 2025 révèle une fraîcheur étonnante dès la première gorgée. D'une couleur jaune paille aux reflets verdoyants, il offre un bouquet envoûtant au nez. Les notes dominantes de pomme verte et de poire juteuse se mêlent à de subtils accents d'herbes fraîches, comme le fenouil. En bouche, son attaque est vibrante et rafraîchissante, où l'acidité est équilibrée, aboutissant à une sensation douce et arrondie. La finale est persistante, avec une touche d'agrumes qui invite à continuer de le savourer. Ce vin se distingue par son équilibre et sa vivacité, faisant de chaque verre une bouffée d'air frais et délicieux.

Style Torres Celeste Verdejo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Plats épicés, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif, Sushi, Poisson gras

À propos de Torres Celeste Verdejo

L'astrotourisme est un mot récent, enregistré très récemment, qui désigne une nouvelle forme de tourisme basée sur les voyages d'observation et de découverte du ciel nocturne et de ses étoiles. Cette tendance fait de plus en plus d'adeptes... Et Decántalo ne veut pas être en reste ! Notre voyage particulier et notre visite astronomique commenceront par le Torres Celeste Verdejo.

Torres Celeste Verdejo est un vin blanc, de la D.O. Rueda, élaboré par la famille Torres à Villafranca del Duero, dans la partie la plus élevée du plateau nord (au milieu du plateau du Duero). Dans ce lieu où, à la tombée de la nuit, il semble que l'on puisse toucher les étoiles avec les mains (c'est peut-être pour cela qu'on l'appelle ainsi), les Torres ont trouvé un endroit spécial et magique, directement sur la rive gauche du fleuve, où le raisin Verdejo montre ses arômes les plus expressifs et les plus intenses. Dans cette région, où le sol se mélange aux graviers et aux galets, le cours de la rivière s'élargit, créant des conditions plus que favorables à cette variété indigène.

Une vinification douce et respectueuse sera la clé du reste du processus de Torres Celeste Verdejo. Dans la cave, la clé est la macération à froid, où les raisins et le moût sont en contact pendant environ trois heures. Après cette étape, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle exhaustif de la température. Les levures seront immergées pendant environ 15 jours. À la fin du processus, elles meurent et deviennent des lies qui seront en contact avec le vin pendant environ deux mois, jusqu'à sa mise en bouteille.

Le ciel et les étoiles recèlent de secrets. Les meilleurs vins de 2022. Torres Celeste Verdejo est la clé et le moyen de les déchiffrer tous.

2025

Torres Celeste Verdejo 2025 révèle une fraîcheur étonnante dès la première gorgée. D'une couleur jaune paille aux reflets verdoyants, il offre un bouquet envoûtant au nez. Les notes dominantes de pomme verte et de poire juteuse se mêlent à de subtils accents d'herbes fraîches, comme le fenouil. En bouche, son attaque est vibrante et rafraîchissante, où l'acidité est équilibrée, aboutissant à une sensation douce et arrondie. La finale est persistante, avec une touche d'agrumes qui invite à continuer de le savourer. Ce vin se distingue par son équilibre et sa vivacité, faisant de chaque verre une bouffée d'air frais et délicieux.
2024
Ce Verdejo moderne et expressif évoque une brise fraîche par une journée ensoleillée. Au nez, il déploie un jardin aromatique avec des notes de fenouil et de fruits exotiques tels que l'ananas et la chérimole, le rendant irrésistible dès le premier abord. En bouche, il est vibrant et soyeux, avec une acidité juteuse qui prolonge le plaisir de la gorgée. Un vin blanc polyvalent et contemporain, idéal pour ceux qui recherchent la fraîcheur avec du caractère.
 
2023

Torres Celeste Verdejo 2023 est un vin blanc qui se distingue par son intensité aromatique, avec des notes fraîches de fenouil, de fleurs blanches et une touche d'amandes. En bouche, il offre une sensation soyeuse et élégante, avec une acidité fruitée marquée qui souligne sa fraîcheur. Son profil fruité est vibrant, avec des touches d'ananas et de chérimole, et une finale longue et rafraîchissante qui invite à continuer à en profiter. Un verdejo aromatique et d'une grande fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère et de délicatesse.
2022

Le Torres Celeste Verdejo 2022 est un vin blanc aromatique, pâle, brillant et de couleur dorée. Le nez est puissant et aromatique, intense, avec des notes variétales et des notes de fenouil, d'amandes et de fleurs blanches. En bouche, il est soyeux et fin, très élégant, avec une acidité très marquée et savoureuse. Très frais et long en bouche.
2023
90 Suckling
2022
90 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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