Tierras de Cair

2014

Tierras de Cair 2014

Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français.
38,40 €
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unité
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Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • Nouveau
Tierras de Cair
Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Tierras de Cair 2014

Caractéristiques de Tierras de Cair

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Tierras de Cair est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Dominio de Cair à La Aguilera (Burgos). D.O. Ribera del Duero.

Dominio de Cair est le projet de Luis Cañas, l’exploitation viticole de la Rioja, dans la Ribera del Duero, qui commença à prendre forme en 2008 et qui déboucha sur la construction de la cave en 2012.
Ici, Dominio de Cair dispose de vieux vignobles, certains centenaires, avec peu de production mais beaucoup de caractère. La qualité de ces vignobles et le fait d’avoir une cave spécialement conçue et équipée des techniques œnologiques les plus modernes, leur permettent d’élaborer des vins d’excellente qualité, avec tout le caractère de la région dont ils sont issus.

Tierras de Cair est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de différentes parcelles de plus de 60 ans d’âge, situées dans des zones en haute altitude et à faible production.
La vendange est effectuée à la main dans des caisses. Une fois en cave, les raisins passent par une table de sélection double, pour grappes et raisins, avant de fermenter en cuves de chêne. La fermentation malolactique a lieu en fûts neufs de chêne français, où il reste pendant 24 mois. Avant de sortir sur le marché, il repose minimum 18 mois en bouteille.
235607
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437011516503

Notations Tierras de Cair

Rapport de dégustation Tierras de Cair

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites
Dominio de Cair est le fruit de la personnalité pleine de curiosité du vigneron Juan Luis Cañas, sur les terres de Burgos, dans la Ribera del Duero. Un projet né en 2008 de sa passion pour le vignoble et qui culmina avec la création de la cave en 2012. Ici, tout est conçu pour ce qui importe vraiment : des conditions optimales et une matière première extraordinaire afin de créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Des vins qui, en peu de temps, ont déjà remporté d'importants prix et récompenses, tant au niveau national qu'international.
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero