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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Tetramythos Roditis Nature

Tetramythos Roditis Nature

La qualité Roditis repensée
Biologique
Naturelle
Tetramythos Roditis Nature
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Patras
Région d’origine Patras
PGI Peloponnese
Apellation PGI Peloponnese
Tetramythos Winery
Cave Tetramythos Winery
100% Roditis
Cépages 100% Roditis
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Tetramythos Roditis Nature 2025

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle et Biologique. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Tetramythos Roditis Nature
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson gras, Légumes, Salades, Plats épicés , Fruits de mer, Apéritif

À propos de Tetramythos Roditis Nature

Les préjugés sont des idées préconçues qui sont ancrées dans chaque personne bien plus profondément que nous ne le pensons. Et souvent, nous ne sommes même pas conscients de les avoir, et sans nous en rendre compte, nous nous fermons des portes à des expériences nouvelles et précieuses. Le roditis, variété originaire du Péloponnèse en Grèce, est directement lié à la production de Retsina (un vin blanc à base de résine de pin) et est identifié dans l'esprit des gens à des vins bon marché et fades. C'est pourquoi, en 2004, lorsque les frères Aristos et Stathis ont décidé d'utiliser cette variété pour leurs vins dans leur cave Tetramythos, la tâche n'a pas été facile. C'est grâce à l'aide du vigneron Panagiotis Papagiannopoulos qu'ils parviennent à faire tomber les préjugés et à faire découvrir les merveilles d'un raisin local qui pousse à merveille au pied de la montagne d'Aigialia.

Tetramythos Roditis Nature est un vin blanc élaboré à partir de raisins Roditis provenant de vignobles de 50 ans, situés à 850 mètres d'altitude, cultivés de manière biologique et sans aucune intervention chimique. Une fois qu'ils ont atteint le point de maturation optimal avec une acidité élevée, ils sont récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Ensuite, dans la cave, le vin est vinifié le plus naturellement possible. Les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et le vin reste sur ses lies fines pendant 4 mois.

C'est ainsi qu'est né le Tetramythos Roditis Nature, un vin blanc qui, sans artifice ni artifice, démontre la grandeur d'un cépage malheureusement sous-estimé. Un vin énergique, frais et fruité qui donne un virage à 180º à la qualité du roditis.

2021

Tetramythos Roditis Nature 2021 est un vin blanc aux parfums discrets de fruits blancs, avec des notes d'agrumes et d'herbes. En bouche, il est frais, juteux et délicieux. Un vin moyennement corsé avec une acidité très marquée et un passage très fruité.

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