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Decántalo
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Rodrigo Méndez Cíes Blanco

Rodrigo Méndez Cíes Blanco

Un Albariño minéral et vibrant, avec élevage en fût
Rodrigo Méndez Cíes Blanco
priority_high 75 cl.
2025 Offre!
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Détails
13.30%
Alcool 13.30%
Galice
Région d’origine Galice
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Cave Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2025

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne.

Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2025 éblouit par sa robe jaune pâle aux reflets verdoyants, enveloppant les sens d'une fraîcheur vibrante. Au nez, on distingue des notes florales et de fruits blancs comme la pomme verte et la poire, mêlées à de subtils accents d'agrumes et une touche minérale. En bouche, il se distingue par son acidité équilibrée et sa texture soyeuse, arrondie par l'élevage en fût, qui lui confère profondeur et une finale persistante. Le millésime 2025 a été particulièrement favorable, donnant naissance à un vin qui marie fraîcheur et complexité, idéal pour ceux qui recherchent un blanc jeune avec caractère et personnalité.

Style Rodrigo Méndez Cíes Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Rodrigo Méndez Cíes Blanco

Depuis plusieurs générations, la famille Méndez se consacre à l'élaboration d'albariños dans les Rías Baixas, où la méthode traditionnelle de fermentation en fût a toujours été la meilleure façon de procéder. Aujourd'hui, Rodrigo, le dernier maillon de cette lignée, poursuit ce travail qui l'a amené à être considéré comme l'un des meilleurs œnologues de Galice. Depuis sa cave à Meaño, à Pontevedra, cet artiste du vin produit Rodrigo Méndez Cíes Blanco, un monovariétal d'albariño partiellement fermenté en fût (comme cela se faisait autrefois) qui a été élevé au rang de chef-d'œuvre. 
 
Les connaisseurs comme ceux qui le découvrent assurent que Rodrigo Méndez connaît le vignoble familial en espalier "comme sa poche". Ici, à environ 70 mètres d'altitude sur des sols granitiques et sableux, cohabitent des ceps de plus de 100 ans (plantés par son grand-père) avec d'autres plus jeunes, dans le Concello de Meaño, d'où naît Rodrigo Méndez Cíes Blanco.
 
Après la vendange manuelle, les raisins de Rodrigo Méndez Cíes Blanco sont amenés à la cave où ils sont triés et pressés. 80% de ce moût fermentera en fûts tandis que les 20% restants le feront en cuves en acier inoxydable. Une fois que les levures ont terminé leur travail, Rodrigo Méndez Cíes Blanco est laissé à reposer plusieurs mois (toujours moins d'un an) dans les mêmes fûts où la fermentation a eu lieu. 
 
Rodrigo Méndez Cíes Blanco est le projet le plus petit et le plus personnel de Rodrigo Méndez : l'albariño idéal pour découvrir l'essence atlantique et l'âme de la Galice. 
2025

Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2025 éblouit par sa robe jaune pâle aux reflets verdoyants, enveloppant les sens d'une fraîcheur vibrante. Au nez, on distingue des notes florales et de fruits blancs comme la pomme verte et la poire, mêlées à de subtils accents d'agrumes et une touche minérale. En bouche, il se distingue par son acidité équilibrée et sa texture soyeuse, arrondie par l'élevage en fût, qui lui confère profondeur et une finale persistante. Le millésime 2025 a été particulièrement favorable, donnant naissance à un vin qui marie fraîcheur et complexité, idéal pour ceux qui recherchent un blanc jeune avec caractère et personnalité.
2024
Vibrant et plein de vie, Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2024 est un vin galicien qui s'éveille avec des arômes de fruits juteux : ananas séché, pamplemousse frais et une touche de pomme verte. En bouche, il est pur nerf, avec cette salinité atlantique qui caresse le palais et une acidité précise qui le maintient en équilibre parfait. Sa finale, légèrement amère, invite à une autre gorgée. C'est un petit bijou caché sur la côte galicienne, idéal pour ceux qui recherchent des émotions authentiques dans leur verre.
2023

Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2023 est un vin léger et frais. Au nez, il se distingue par des arômes fruités, des touches d'agrumes et une élégante note minérale. En bouche, il se présente avec une acidité vive qui rend ce vin blanc vibrant. Son intensité est équilibrée par une agréable maturité. Un vin blanc précis, avec une finale savoureuse et légèrement saline.
2022
Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2022 déploie une vivacité exquise, parfait pour ceux en quête d'un vin léger et rafraîchissant. Au nez, on distingue des arômes prononcés de fruits tels que la pomme verte et la poire, agrémentés d'une pointe d'agrume évoquant le citron. En bouche, il conserve sa délicatesse et propose une acidité bien dosée qui met en valeur ses parfums fruités. Sa jeunesse se manifeste par une finale nette et une saveur qui incite à la dégustation d'une autre gorgée.
 
2018 Le Rodrigo Méndez Cíes 2018 offre des arômes minéraux intenses, avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau. La bouche est saline, citrique et minérale. Le vin présente une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur, du corps et de l'intensité.
2024
95 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
92 Parker
94 Peñín
2015
93 Parker
2014
92 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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