Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru

Une typicité et une fraîcheur uniques

Non millésimé

Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru

95
Suckling
Champagne.
31,49 €
TVA incl.
-10% 35,00 €
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Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru est un vin mousseux fruité avec des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fruits à noyau et des notes de craie. En bouche, il est frais, vibrant et élégant. Un champagne moyennement corsé, avec une bonne acidité et une finale minérale.


 

Champagne.
Alcool: 12.50%
Apellation: Champagne
Zone d’élaboration: France Champagne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • -10,03%
  • Nouveau
Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru
Champagne.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru est un vin mousseux d'assemblage classique non millésimé de la maison Gimonnet. Une famille d'artisans vignerons implantée en AOC Champagne depuis plus de deux siècles et demi, dont l'objectif est de mettre en valeur la plus pure expression du cépage Chardonnay.

La famille Pierre Gimonnet produit des vins depuis 1750 à Cuis, dans la Côte des Blancs. Génération après génération, elle s'est imposée comme un spécialiste du cépage chardonnay dans des terroirs qualifiés de Grand et Premier Crus. Mais son véritable style a été défini en 1955 lorsque Michel Gimonnet a décidé d'élaborer du Blanc de Blancs obtenant ainsi un champagne vibrant, minéral et rafraîchissant.

Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru provient de 14 hectares classés en premier cru dans le village de Cuis. Les vignes plantées sur des sols calcaires sont travaillées de manière traditionnelle en limitant le rendement pour obtenir une plus grande concentration du raisin. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru est le résultat d'un assemblage de vins de réserve issus de différents millésimes. Les vins de base ont été élevés en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois. Une fois assemblés, ils subissent une seconde fermentation en bouteille et sont vieillis pendant 18 à 30 mois en fûts de chêne. Enfin, la bouteille est dégorgée et un peu de liqueur d'expédition est ajoutée (8 g/l).

Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru est un blanc de blancs avec une typicité et une fraîcheur uniques. Un assemblage classique sans millésime qui représente le style d'une maison de champagne centenaire.

 

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2000 Produits

Notations Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru

Rapport de dégustation Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru

Nosso 2018

Espagne   D.O. Rueda (Castilla y León)

Vegan
Naturelle
  • Prix réduit
90
Parker
87
Suckling
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Champagne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: Champagne
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites
Photos et situation Champagne