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Nora da Neve
2023 Offre!
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Rapport de dégustation Nora da Neve 2023
Vin blanc Vieillissement sous bois. 7 mois en fûts de chêne français.
| Jeune |
|
Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
| Peu aromatique |
|
Très aromatique | |
À propos de Nora da Neve
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra.
Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets.
Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes.
Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
| 2019 | Nora da Neve 2019 est un vin blanc brillant, de couleur dorée. Le nez est élégant et séduisant, avec un caractère variétal marqué où ressortent les fruits mûrs, les fleurs blanches (camomille) et les épices. En bouche, il est frais et charnu. Finale longue et complexe. |
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| 2012 | Entrée puissante et charnue. Un passage très onctueux et crémeux. Le bois est bien conjugué avec les fruits blancs et les notes minérales. Bonne acidité. Fin longue et persistante. Couleur jaune avec des éclats dorés. Complexe et équilibré. Fins arômes de fruits blancs combinés avec de délicates notes épicées et florales. Fond légèrement herbacé. |
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| 2010 | En bouche, il se montre gras, ampoulé et frais. Savoureux avec une bonne strcture et très charnu. Bois subtil et bien harmonisé qui se fond dans des sensations de fruit mûr. Ne manque pas de minéralité. Finale intense, persistante et fruitée. Très longue. Couleur jaune doré. Au nez, il est puissant, délicat et complexe, de caractère variétal. Il laisse paraitre du fruit mûr et des fleurs blanches, laurier, fenouil et beurre sur un fond plein de notes épicées. |
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| 2007 | Intense et ample avec un passage en bouche savoureux et crémeux, plein de notes d'agrumes et de fumée. Texture grasse et onctueuse. Très bon équilibre entre les fruits, le bois et l'acidité. Très longue finale et une belle touche légèrement amère.
Couleur jaune dorée intense avec un bord nacré. Vin propre et glycérique. Intense, complexe et très expressif. Au premier plan, les notes de fruits tropicaux ressortent, mais au contact avec l'air, les agrumes et les fruits mûrs émergent aussi. Ensemble avec les notes florales, on perçoit des touches crémeuses, fumées et de lait fournies par le bois. Ce vin est complété par une touche herbacée et balsamique subtile. |
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| 2006 | La saveur est intense et complexe, dense et très long. Jaune pâle. Fond épicé et fumé de fruits mûrs. |
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| 2018 |
93
Peñín
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| 2017 |
93
Peñín
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| 2016 |
93
Peñín
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| 2015 |
93
Peñín
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90
Parker
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| 2014 |
93
Peñín
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| 2012 |
93
Peñín
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87
Parker
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| 2010 |
95
Peñín
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| 2007 |
92
Peñín
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| 2006 |
94
Peñín
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